Milyen növény a gnétum?
A gnétum örökzöld, alacsonyan és sűrűn elágazó, legfeljebb 10 m magas fa vagy karcsú növekedésű cserje. Vajon hazánkban termeszthető -e és szépségén kívül még mire használhatjuk?

 

A gnétum ( Gnétum Gnetum gnemon L.)  törzse félhold alakú, bordákként kiemelkedő levélripacsaival tűnik fel.

Levelei szórt állásúak. A levéllemez vékony, bőrszerűen durva, sötétzöld, mindkét oldalán fényes, ép szélű, lándzsás, kihegyezett és 20 x 8 cm nagyságú. A nagyon kicsi, jelentéktelen virágok és a termések legfeljebb 10 cm hosszú, levélhónalji fürtökben 5-8 tagú örvökben ülnek. Termése: csonthéjas, méretben és alakban az olajbogyóhoz hasonló; eleinte zöld, érett állapotban sárga vagy sötétvörös, sima, gyengén fényes, és legfeljebb 3,5 x 1,8 cm nagyságú; a kemény-bőrnemű külső héj kb. 1 mm vastag. Az ehető mag a világosbarna maghéj alatt fehér, strukturálatlan, kemény, dióbélszerű állagú és enyhén keserű ízű.

 

Gnétum Gnetum gnemon L.

 

A gnétum felhasználása:

A keményítőben és ásványi anyagokban, valamint A- és C-vitaminban gazdag gnétummagokat a héj nélkül megfőzve zöldségként készítik el. Délkelet-Ázsiában a magokat lassan pörkölik, majd végül megőrlik; a lisztből kis, vékony lepényeket formálnak, amelyeket a napon megszárítva, végül olajban megsütve ropogós falatkákként eszegetnek.

A fiatal levelek és virágzatok főzelékként használhatók. A rostos kéregből értékes köteleket, spárgát, hálókat és horgászzsinórokat készítenek.

 

Gnétum Gnetum gnemon L.

 

A Himalájától Kelet- és Délkelet-Ázsián át a Fidzsi-szigetekig elterjedt; Délkelet-Ázsiában gyakran termesztik.

Termesztése:

Egyaránt jól fejlődik a tartósan nedves trópusi klímában, valamint monszunterületeken; különböző nagy termésű kultúrváltozatait házi- és gyümölcsöskertekbe ültetik. A melegigényes növények a talaj tekintetében igénytelenek; magról szaporítják őket, és 5-8 éves korban fordulnak termőre.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mekkora földlabdára lesz szükség 6 éves őszibarackfa átültetéséhez?

6 év után kissé rizikós a gyümölcsfák kézi kiszedése, de nem lehetetlen.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Ígéret

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.