2009. november 02.

Aranykönny: kései szüretelésű Olaszrizling Somlóról

CÍMKÉK olaszrizling szőlő cukor szőlőcukor

Különlegesség a kései szüretelésű borok között: kevés benne a visszamaradt cukor, így az édesség helyett a zamatos gyümölcsízek dominálnak.

Tornai Pincészet, Somló

A legkisebb magyar borvidék legnagyobb (50 ha) pincészete a Tornai Pincészet. Ültetvényeik a vulkánikus talajú Somló déli lejtőin, a legjobb adottságú övezetekben terülnek el, ezek a termőhely legnagyobb egybefüggő táblái. Telepített fajtáik a hagyományosan ismert somlói szőlőfajták: Juhfark, Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling.

Aranykönny, kései szüretelésű Olaszrizling, 2006

Borkedvelők csemegéjének szánta a somlói Tornai Pincészet a 2006-os kései szüretelésű olaszrizlingjét. Nem kimondottan divatos desszertbor, viszont különlegesség a kései szüretelésű borok között: kevés benne a visszamaradt cukor, így az édesség helyett a zamatos gyümölcsízek dominálnak.

 

(A videó lejátszásához gyors internetkapcsolat és friss flash-lejátszó szükséges. Kapcsold be a hangszórókat, vidd a kurzort a fenti képernyő fölé és kattints a lejátszás-gombra. Dőlj hátra - mozi van!)

Tornai borok még:

A Somlói borvidékről bővebben itt olvashatsz: Somló

A videót a LIONS Média készítette a Foodapest 2007 rendezvényen.
értékelés