Így lesz a kör és a szív alakú sütikiszúróból húsvéti nyuszi
A mézeskalács bár sokunknak klasszikus karácsonyi édesség, húsvétra is sokféleképpen elkészíthető.

"A mézeskalács varázslat: napfényből, nektárból és a keleti fűszerek zamatából figurákat formázott a több ezer éves hagyomány" - ezekkel a szavakkal vezet be minket birodalmába Tószegi Judit mézműves. Mindenkit szeretettel bátorít mézeskalácsok készítésére, s bár sokunknak ez klasszikus karácsonyi édesség, húsvétra is sokféleképpen elkészíthető.

 

Húsvéti mézeskalács



Alapreceptet a google segítségével rengeteget találtok, ezt aztán lehet többszörözni, felezni az igények szerint.

Íme egy változat:

50 dkg méz
25 dkg vaj vagy margarin
25 dkg cukor
1 kg liszt
1-1 evőkanál őrölt fahéj, szegfűszeg
1 púpozott mokkáskanál szódabikarbóna
1 tojás

Judit egy egyszerű, ugyanakkor igazán látványos húsvéti nyuszimintát is megosztott velünk. Kétféle kerek és egy  szív alakú szaggatóra lesz szükségetek:

 

Húsvéti mézeskalács

Húsvéti mézeskalács

Húsvéti mézeskalács

 

Judit alkotásait időről időre kiállítások alkalmával meg is csodálhatjátok. Trükkjeit, receptjeit pedig könyveiből is megtanulhatjátok. Legutóbbi, a Színes Ötletek sorozatban megjelent kötete a Mézeskalács figurák.

 

Mézeskalács figurák

 

A könyv számos alkalomhoz - így például húsvétra is - kínál mintákat, emellett pedig az alapvető technikák rejtelmeibe és műhelytitkokba is beavatja az olvasót. A fenti képre kattintva megrendelhető!

 

mezes_csoda_husvetra6

 

Szerző: kreablogger
http://szinesotletek.blog.hu

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Körtefámon a fiatal gyümülcskezdemények mellett újra virágokat hajt. Mi a teendőm vele?

Valószínűleg ez a mostani időjárás előidézett egy másodvirágzást

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Nem harapok!

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.