5336. Így készül a gellérthegyi birsalmasajt
Csaknem tíz éve, hogy pincénkben megtaláltam anyai nagyanyám, Etelka néni kisalakú, keményfedeles 110 éves receptkönyvét. A belőle készített birsalmasajt ma is megállja a helyét a receptek közt!
Csaknem tíz éve, hogy pincénkben megtaláltam anyai nagyanyám, Etelka néni kisalakú, keményfedeles 110 éves receptkönyvét. A belőle készített birsalmasajt ma is megállja a helyét a receptek közt!
A szőlőtulajdonosok réme, az apró, különleges külsejű amerikai szőlőkabóca ismét erőre kapott az idei nyár időjárásának köszönhetően. A kártevő a szőlő aranyszínű sárgaságát okozó fitoplazma fő terjesztője, mely fenyegetést jelent a magyar szőlő és borágazat számára.
Belátásgátló vagy térelválasztó? Egyaránt népszerű választás a különböző növényekből ültetett sövény. Lehet az egy szép tujasor, ciprusok, borókák, virágos cserjék vagy lombhullató sövények.
A Tatra tea nevét egyre nagyobb népszerűség lengi körbe, aminek természetesen megvan az oka. Ez egy igazán különleges ital, amit az alkoholtartalmából kifolyólag baráti összejövetelek, ünneplések alkalmával szokás fogyasztani. Az eredete épp olyan izgalmas, mint maga a nedű, és minden, amit tudni érdemes róla.
Ősszegyűjtöttük, hogy a Balaton térségében milyen zöldhulladék kezelési megoldások elérhetők: házhoz menő vagy hulladékudvarban való gyűjtés az általános, ha nincs módunk a komposztálásra, akkor égetés helyett használjuk ki ezeket a lehetőségeket!
Kedves Fleur! Nagyon kicsi a kép. Olyannyira, hogy nem is tudom eldönteni, hogy a levelek pettyesek? Vagy sima, fényes zöldek és a kép a rossz? Fás a szára? Annyit mondhatok, hogy pálmafélére hasonlít és nem az átültetés gyakoriságától függ az, hogy mekkorára nő majd meg. Tudna küldeni egy jobb képet? Köszönöm! Édenkertész
Minden bizonnyal a szárazság okozta a sárgulást. A cikászok szinte minden tartástechnológiai hibára és tápanyaghiányra úgy reagálnak, hogy sárgul a levél. Okozhatja a napégés, a túlöntözés miatti gyökérsérülés, melynek következtében nem tud kellő mennyiségű tápanyagot felvenni és persze a szárazság is. Télen hűvös és világos helyiségben kell teleltetni, mert a melegben száraz körülmények között szintén sárgulnak a levelek, ha pedig folyamatosan öntözi, akkor hosszú, megnyúlt leveleket fog hozni. A tápanyag kiválasztásánál ajánlom a szabályozott leadású hosszú hatóidejű készítményeket, így a jellemző mikroelemhiány (Mg, Fe) könnyebben kiküszöbölhető. Hogyan neveljük a cikászt (Cycas circinalis)? Ötlet a cikász pálma teleltetésére
A fikuszt óvni kell a huzattól és a hirtelen hőmérséklet-változástól, mert levélhulláshoz vezet. Gyakran gombafertőzések is megtámadhatják, s ilyenkor az erősen fertőzött levelek elsárgulnak, majd lehullanak. Ha csak alevele hullik és nem sárgul, akkor helyre fog jönni, csak át kell tenni egy huzatmentesebb helyre. Ha sárgul, és úgy hullik le, akkor gomba lehet. Gombaölő szert kell kérni a virágboltban, és azzal permetezni.
Hirtelen levélhullást okozhat az alacsony téli hőmérséklet, a kevés fény, a túl sok tápanyag vagy a huzat is. Óvni kell a huzattól és a hirtelen hőmérséklet-változástól. Ahogy látom, itt a megfázás a probléma. Gyakran gombafertőzések is megtámadhatják, s ilyenkor az erősen fertőzött levelek elsárgulnak, majd lehullanak. Magához fog térni, ilyenkor télen lelassulnak a funkciók, de ha biztosít neki egy huzatmentes helyet és tápoldatozza, rendbe jön.
Valóban nagyon mutatós a fenti levéldísznövény; amely a kroton vagy csodafa egy vékony levelűre nemesített példánya. Valóban víz- és páraigényes, érzékeny a hidegre és a huzatra, ezért télen különös figyelmet igényel. Központi fűtéses lakásban gyakran eldobálja a leveleit, ezt megelőzendő párásítsunk a környezetében, helyezzük védett helyre és szellőztetéskor semmi esetre se hagyjuk az ablak közelében. A pangó vizet sem szereti, ezért tálkájában ne hagyjunk álló vizet.