1036. Hogyan készítsünk felfújtat?- Pár recept ínyenceknek
A körte ízéről, zamatáról, már Hemingway is hosszan írt, és közkedvelt gyümölcs. Ennek ellenére alig akad körtés sütemény recept. Íme itt egy nagyon finom édesség!
A körte ízéről, zamatáról, már Hemingway is hosszan írt, és közkedvelt gyümölcs. Ennek ellenére alig akad körtés sütemény recept. Íme itt egy nagyon finom édesség!
Az aszalt gyümölcsök süteményben való felhasználási lehetősége szinte határtalan. Íme egy nagyon finom variáció...
Nyári zápor, frissen nyírott fű, fenyő. Ki ne szeretné az illatát? De a fiatalságnak, az anyaságnak, sőt az érzéseinknek is van illata... Ez itt nem egy Hollywood-i csodafilm sokatmondó felvezetése, mert valóban léteznek illatkompozíciók, amiket házilag is elkészíthetünk otthon. Nos, kedves szerelemre, nosztalgiára vágyó sorstársak, felkeltettük az érdeklődésüket?
Nem szabad összetéveszteni a curry elnevezést, mert eredetileg két, egymástól különböző növényt jelent, egymástól független indiai kifejezésből is "honosították" a britek. A kari egy elsősorban Dél-Indiában népszerű fűszernövény (Murraya koenigii, régebbi nevén Chalcas koenigii), a Távol-Keleten honos citrusféle cserje, amelynek levelét használják fűszerezésre, Indiában főleg vegetáriánus ételekhez. A curry pedig egy fűszerkeverék.
Lassan, de biztosan közeledik az ősz. Ha több a termésünk, mint amit biztonsággal tudunk tárolni a spájzban, vagy ha a szőlőnk oltott vesszőit lenne fontos teleltetni, a legjobb megoldás, ha vermelünk. Ennek több módja is lehetséges. Lássuk, melyik verem mikor és mire jó...
A sétányrózsa (Lantana camara) valóban kiültethető nyárra, de sajnos nem télálló, világos, hűvös helyen teleltethető. Mindenképpen fel kell szedni, amennyiben szeretné átvinni a következő évre.
A fréziahagymák sajnos hazánk klimatikus viszonyai között nem télállóak, mivel a virág Dél-Afrikából származik. Ezeknek a tavaszi ültetés után már sokkal korábban kellett volna virágozniuk. Ha az éjszakai hőmérséklet 15 fok alá csökken, megáll a növény növekedése, mivel a 20-22 fokot kedveli. A legjobb, amit tehet, hogy kiszedi őket és megpróbálja teleltetni a hagymákat, vagy a szobában virágoztatni, mert a téli fagyokat nem fogják túlélni. Fréziák
Növénye nem kaktusz, hanem a kutyatejfélék (Euphorbiaceae) családjába tartozik, azon belül az Euphorbia nemzetségbe. Magyar neve pompás kutyatej, latin neve: Euphorbia milii, amely nagyon szívós, sok mindent kibír. Lehetséges, hogy egy kertészeti változat, de ennek a kérdést illetően nincs jelentősége. A levelek sárgulása hazánkban ősszel természetes jelenség. Valószínűleg még sok levele elszárad, és csak a hajtások csúcsán, de lehet, hogy ott sem maradnak levelek. Mindez ne zavarja. Tartsa világos és meleg, 20 °C körüli hőmérsékleten. Csak akkor öntözze, amikor a talaja teljesen kiszáradt, és akkor is csak mérsékelten. A fagyok elmúltával, ha van rá lehetősége, cserepestől kiültetheti a kertbe, de ne tűző napra. Nagyot fog fejlődni és bőségesen virágozni. Én is így csinálom. Régi-új szobanövény kedvenc: Pompás kutyatej (Euphorbia milii)
A leirás alapján valószinű önnek egy Dendrobium phalaenopsis (hibrid)növénye van, amely tartási hibákból adódóan rossz állapotban van. Röviden írok róla pár sort, abból talán az is kiderül, mit csinált vele rosszul. Dendrobium phalaenopsis gondozása Élőhelye a magas fák tetejéhez közeli, de még a lombok takarásában lévő rész. Itt naponta kap csapadékot a nyári időszakban, gyökerei a levegőben szabadon terjeszkednek és az állandó légmozgás miatt az eső után nagyon gyorsan leszárad. Az őserdei tél idején megszűnik az esőzés, lehullanak a fák lombjai ezáltal sokkal több, szinte teljes napfény éri őket. Ennek a megnövekedett fénynek és a csapadékhiánynak köszönhetően indul meg a virágzása. Ilyenkor a növény 4-5 hónapig nem kap csapadékot csak párát és fényt. A fák ujralombozódása után félig árnyékban indítja az új hajtásokat. Az ön növénye valószínű sok vizet kapott, gyökerei nem tudnak leszáradni, emiatt indult pusztulásnak, ami miatt viszont gyorsan megpróbál sarjakat hozni a túlélés miatt. Amikor virágzási időben vizet kap, akkor szokott megtörténni, hogy az induló bimbókból virág helyett sarjak lesznek, ennek csak ennyi a törvényszerűsége. Javallatom a következő: teljes talajcsere és ez csak darabos fakéreg legyen minden adalékanyag nélkül. Az ebbe beültetett növényke gyökerei nagy része akár ki is lóghat a levegőbe, (az egészséges gyökér mindig fehér, ha barnul akkor rothad a sok viztől); öntözést erősen visszafogni (ez serkenti a gyökérképződést) és naponta megpermetezni. Ez egyelőre elég lesz, idővel helyre fog jönni.
A növény tudományos neve: Carmona microphylla, magyar neve: Borágófa A mi éghajlatunk alatt nehezen tartható. Melegigényes, minimum 20 fok hőmérsékletre, és magas páratartalomra van szüksége, ezért csak üvegházban vagy erre a célra kialakított floráriumban érzi jól magát! Nem szereti a hirtelen hőmérsékletváltozást, a talaj lehűlését, a huzatot és a hideget. Télen se csökkenjen a hőmérséklet 16 °C fok alá, viszont magasabb fényigénye miatt pótvilágítást kell alkalmazni! A legcélszerűbb legalább (nagyság függvényében több) két db legalább 12 Watt értékű energiatakarékos fényforrással napi 6-8 órát megvilágítani. Földjét tartsuk nedvesen, de a túlöntözés gyökérrothadást okozhat! Két-három hetente zuhanyozzuk le langyos vízzel!. Megfelelő gondoskodással hosszú ideig megtartható! Bővebben olvashat a növényről alábbi cikkünkben: