1386. Bébi zöldségek: a méret a lényeg, és a kicsi a nyerő
A szokásosnál apróbb méretű zöldségfélék vagy az azokból készült csemegék felhasználásával megszokott ételeink új gasztronómiai és esztétikai élményt nyújthatnak.
A szokásosnál apróbb méretű zöldségfélék vagy az azokból készült csemegék felhasználásával megszokott ételeink új gasztronómiai és esztétikai élményt nyújthatnak.
Az Édenkert.hu felajánlja online felületeit a koronavírus jávány hatására bajba jutott kertészeti termelők, virágboltok és a dísznövényágazat további tagjai részére. Az édenkert.hu kerti címtára havonta 3-400 000 kertbarát figyelmét garantálja Önnek. A részvétel ingyenes! Jelentkezz most!
Az alma nyersen fogyasztva segíti az emésztést, vitamin, foszfor és almasav tartalma az agyi folyamatokat serkenti, de a vese és a máj működését is szabályozza. A tapasztalat azt mutatja, hogy ott, ahol sok almát fogyasztanak,kevesebb a köszvényes beteg. Plusz egy jó hír: legalább az alma ára nem emelkedett tavaly óta! Érdemes bespájzolni belőle, mert a tavasz még messze van.
A Calathea fajok Brazíliából származnak. Ott az árnyas aljnövényzetben élnek, szobanövényként a kevésbé ismert fajok közé tartoznak. A Calathea-félék lakásban nevelése nagy odafigyelést igényel, de a csodálatos és változatos levélminták miatt megéri a fáradtságot a gondozásuk.
A gyümölcs a világ minden táján a nőiesség, a termékenység jelképe, ezért gyakorta hasonlítják például a piros ajkat az eperhez, a gömbölyű melleket pedig az almához. De nemcsak egy-egy gyümölcs alakú női testrész mozgatja meg a férfiak fantáziáját, a cseresznyét, vagy a meggyet szedő, esetleg szőlőt kapáló nők látványa annyira megbizsergeti a férfiak fantáziáját, hogy egyenesen ágyba vágynak, hiszen ezek a munkálatok számukra „felhívás keringőre”, vagyis nemi aktusra.
Kedves Olvasónk, Körte alanyt díszfaiskolában tud vásárolni, keresen egyet a lakóhelyéhez közel. Gyümölcsfák szemzése lépésről-lépésre kezdőknek >> Gyümölcsfák szemzésének tavaszi munkálatai (képek lépésről-lépésre) >> Körte-alanyokMagyarországon a körte alanyául általánosan a vadkörte (Pyrus pyraster) magoncot használják Néhány fajtánál, találkozhatunk még a gyengébb növekedési erélyű birs alannyal is. A vadkörte magoncokra jellemző, hogy jobban elviseli a talaj magas mésztartalmát és az öntözetlen körülményeket, mint a birs, valamint a legtöbb fajtával kompatíbilis (összeférhető). Hátránya az erőteljes növekedés és az oltványok gyér gyökérzete (legtöbbször 2-3 db hosszú lefelé törő karógyökér). Ezen kívül világszerte alkalmaznak különböző fajtájú és fajú körte magoncokat oltvány előállításhoz. Ma már terjedőben vannak az ivartalanul szaporított körte alanyok, hibridek is.Magoncok:A honos vadkörte (Pyrus pyraster) állományból szelektáltak magtermő klónokat, amiknek magkihozatali aránya jobb, mint a vadon termő állományé. Ezekből létesítettek vírus-mentesítés után magtermő gyümölcsöst Cegléden. A legjobb termést az Egervár II adja aCeglédi kutató állomáson.A fája erőteljes növekedésű, terebélyes koronát nevel. Magcsemetéje a faiskolában karógyökérképzésre hajlamos. Gyökérzete ritka, a csemete a karógyökér visszavágása helyén kevés gyökérágat fejleszt, a gyökér többnyire vastag, nem elágazódó. A ráoltott fajták erős növekedésű, egészséges és hosszú életű fák, a klorózisra kevésbé fogékonyak.Az agro-baktériumos gyökérgolyvára érzékeny. A rá oltott fák későn fordulnak termőre és hajlamosak a szakaszos terméshozásra.Pyrus communis (termesztett körtefajták magoncai) :Termesztett körtefajták magoncait az USA-ban használják előszeretettel alanyként. Főleg aVilmos körte magoncait alkalmazzák alanyként Bartlett seedling néven. Nyugat-Európában az előbbi fajtán kívül a mustkörtéket alkalmazzák. Nálunk a hasonló jellegű Kiffer körtéből van magtermő ültetvény Cegléden.Bartlett seedling (Vilmoskörte fajtából nyert magonc)Kirchensaller mostbirne (mustkörték magoncai)Kieffer körte magoncaiPyrus betulifoliaA nyírlevelű körte (Pyrus betulifolia) magoncait Kínában használják a körte alanyául. Még a magas pH-jú (meszes) talajokon is telepítik. Magyar kísérletekben körtefajtáinkkal összeférhetőnek bizonyult, a ráoltott fák mérete a vadkörte magoncokhoz hasonló, vagy azoknál 10-20%-al kisebb. A szárazságot is jól elviseli.Ivartalanul szaporított körte alanyok:PyrodwarfFox sorozatOhxF hibridek, melyek licenc díjasok, azaz levédett fajták.OH x F51 féltörpe-középerős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 40-50%-al kisebb. Gyökérzete jól rögzíti a fát a talajhoz. A fajták termőképessége és a gyümölcs minősége ezen az alanyon jónak mondható. Rezisztens a tűzelhalásra.OH x F333 középerős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 30%-al kisebb. Gyökérzete jól rögzíti a fát a talajhoz. A fajták termőképessége ezen az alanyon kiváló, a gyümölcs minősége jónak mondható. Rezisztens a tűzelhalásra.Talajra nem igényes, tűri a meszet (max. 10%), sem a gyökérfulladásra, sem a szárazságra nem érzékeny.OH x F40 középerős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 25-30%-al kisebb. Termőképessége 20%-al nagyobb a magonc alanyúakhoz viszonyítva.Rezisztens a tűzelhalásra.OH x F69 erős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 15-25%-al kisebb. Gyökérzete jól rögzíti a fát a talajhoz. A fajták termőképessége ezen az alanyon kiváló, a gyümölcs minősége jónak mondható. Rezisztens a tűzelhalásra.OH x F87 középerős-erős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 15-25%-al kisebb, termőképessége pedig 30%-al nagyobb. Gyökérzete jól rögzíti a fát a talajhoz. A fajták termőképessége ezen az alanyon kiváló, a gyümölcs minősége jónak mondható. Rezisztens a tűzelhalásra.OH x F282 erős növekedési erélyű alany. A ráoltott fák mérete a magonchoz viszonyítva 15-25%-al kisebb, termőképessége pedig 15%-al nagyobb. Gyökérzete jól rögzíti a fát a talajhoz.A fajták termőképessége ezen az alanyon kiváló, a gyümölcs minősége jónak mondható.Rezisztens a tűzelhalásra.Pyrodwarf:Az Old Home és az Avranchesi Jó Lujza keresztezésével, állították elő Németországban. A ráoltott fák növekedési erélye törpe. Minden körtefajtával összefér, kiváló a termőképessége. Talajjal szemben kevésbé igényes, mint a birs, tűri a meszet és a szárazságot is jobban, elviseli.Fox 11: féltörpe növekedési erélyű alany, csemetéit mikroszaporítással állítják elő. A fontosabb körtefajtákkal kiválóan összefér. Szárazságra és a talaj mésztartalmára nem érzékeny. A ráoltott fajták növekedés erélye kissé erősebb, mint a BA 29 birsen lévőké, termőképességük viszont kiváló, korán fordulnak termőre. Intenzív ültetvények telepítésére alkalmas, 2000-2500 fa/ha sűrűséggel.Fox 16 középerős-féltörpe növekedési erélyű alany, csemetéit mikroszaporítással állítják elő.A fontosabb körtefajtákkal jól összefér. A talaj nagy mésztartalmára kissé érzékeny, a gyökérfulladásra viszont nem érzékeny. Kiváló termőképesség és korai termőre-fordulás jellemzi. A talajgombákra és a gyökérgolyvára nem érzékeny.
Tisztelt Gábor! Az avokádó a képek alapján foszforhiányos. Jól bevált szer a Wuxal Boron vízben oldható műtrágya, amelyet gazdaboltokban be tud szerezni. Tisztelettel: Mezős Balázs kertészmérnök
Kedves Timi! A muskátlival kapcsolatban: mindenkinek azt javaslom, hogy minden évben vegyenek újat. Nem lesz szép a többi évben, még ha telelteti is, akkor sem. A növény megnyúlt a melegtől szerintem, én nem javaslom, hogy bajlódjon vele. Dobja ki és tavasszal cserélje ki fiatal növényre. A rózsát hagyja kint az erkélyen és öntözze, mert ha átfagy a cserép nem tud felvenni folyadékot és kiszárad, elpusztul. Ez egy eléggé gyakori gond a cserepes, dézsás növényeknél. A kinti növényeknél a cserepet egyébként takarni, védeni (csomagolni) kell és néha két hetente megöntözni.
Kedves Tivadar! A gyümölcsfákat február végén-március elején kell metszeni, illetve bőségesen lemosó permetezéssel meg előzni az áttelelő kórokozó és kártevőket. A csonthéjasoknál a mézgásodás (macskaméz) egy figyelmeztető jel arra, hogy valamilyen élettani zavar lépett fel, vagy valamilyen betegség lappang. A levél likasztó gomba nagyon jellemző betegsége ennek a fának, javaslom, hogy permetezze le a metszést követően mindenképpen, illetve a kevés mész jelenléte a talajban is szokott ilyen tűneteket produkálni, ezt sima FUTOR (takarmány mész) adagolásával orvosolhatjuk. A mézgás részeket ajánlatos levágni az egészséges részig.
Üdvözlöm! Télen is a világos helyet szereti, heti-kétheti öntözéssel. Elképzelhető, hogy a jelenlegi meleg (6-16 C) is hatással van rá. JAvaslom, hogy egyenlőre figyelje, hogy milyen ütemben hajt a növény. Szerintem a közelgő hidegfront hatására minden visszaáll a normális kerék vágásba. NAgyon figyeljen a pajzstetvekre, mert ilyenkor rendszeresen megjelennek e növényeken. A rendszeres öntözés is nagyon fontos, illetve, hogy a levegő ne legyen száraz.