4691. Gönci barack: pálinkának is nagyon finom
Kajszibarack. Imádom ezt a szót, szerintem az egyik legjobb magyar szó valami ehetőre. Benne van az édesség a nyár, a napsütés, a puhaság, a kicseppenő sűrű baracklé.
Kajszibarack. Imádom ezt a szót, szerintem az egyik legjobb magyar szó valami ehetőre. Benne van az édesség a nyár, a napsütés, a puhaság, a kicseppenő sűrű baracklé.
Ha vége a gyümölcsszedésnek hajlamosak vagyunk hátradőlni, pedig ez nagy hiba! Ne zárjuk be a kertet, ne hagyjuk magára az ültetvényt ilyenkor, hiszen a következő szezonra most tudjuk felkészíteni a fákat.
Idáig megúsztuk a kórokozók (gombák, baktériumok) járványait, sőt néhány gyümölcsfánk jobban néz ki mint az előző években.
Budapesti piacokon ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a zöldség- és gyümölcsforgalmazás követelményeinek betartását. A helyszíni ellenőrök 14 piac összes (222) forgalmazójának tevékenységét górcső alá vették, beleértve a kereskedőket és az őstermelőket is. A tapasztalt szabálytalanságok miatt 71 árussal szemben indult hatósági eljárás, amiből 4 esetben az áru forgalmazását is megtiltották a szakemberek, továbbá élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki.
A magyarországi kereskedelembe is kerülhetett a Greenyard vállalat bajai üzemében előállított, lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldségekből és zöldségkeverékből, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) arra kéri a vásárlókat, hogy a termékeket alaposan főzzék át felhasználás előtt.
<p> A földből kiszedett, letisztított gumókról 4-5 cm-es csonkkal vágjuk le a szárat és fürösszük meg 1%-os bordói lé oldatában a gombabetegségek megelőzésére. A megszikkadt gumókat tőzeg vagy fűrészpor között, fagymentes helyen tároljuk a tavaszi kiültetésig.
Jó ötlet, hogy gyógytököt, helyesebben olajtököt kíván termelni. Ennek a tökfajnak a magja héjtalan és kiváló étolaj nyerhető belőle sajtolás útján. Gyógyszeralapanyagként is hasznosítható, mert az olajából prosztatabántalmakat megelőző és gyógyító készítményeket állítanak elő.
A málnavesszőkön megtelepedett málna-gubacsszúnyog ellen a legtermészetesebb védekezés a fertőzött, gubacsos vesszők kimetszése. Tavasszal permetezzen - a kártevő rajzásakor Decis 0,02 %-os oldatával.
Laska-, csiperke- valamint sii-take gomba szaporítóanyaga beszerezhető a Korona Gombaipari Egyesüléstől. A gombatermesztésről az alábbi oldalon olvashat és hasznos címet is talál a beszerzéshez:
Ezek a kis állatkák a nedves földben érzik jól magukat. Szárítsa ki a föld felszínét, majd növényeit alulról locsolja két hétig. Az állatkák majd odébb állnak, miután már nem kedvező nekik a környezet. <p>Ezt a kezelést kombinálhatja egy kis növényvédőszerrel, például Fito-planttal.