Milyen zöldségeket vethetünk még július közepén?

Gyors növekedésű salátafélék

Július közepén kiváló választás a különböző salátafélék vetése, mint például a fejes saláta, rukola, madársaláta vagy tépősaláta. Ezek a növények viszonylag gyorsan fejlődnek, és már 4–6 hét múlva szedhetők. A nyári melegben érdemes a vetést félárnyékos helyre tervezni, vagy árnyékolással védeni a növényeket a perzselő napsütéstől.

Retek és hónapos retek

A retek különösen alkalmas másodvetésre. Július második felében vetve már augusztus végére szép termés várható. A hónapos retek rövid tenyészideje miatt akár több körben is vethető egészen szeptemberig. Ügyeljünk a rendszeres öntözésre, hogy a gumók ne fásodjanak el.

Őszi és téli fogyasztásra szánt káposztafélék

A kelkáposzta, brokkoli és karalábé is vethető július közepén, különösen ha palántaneveléssel kezdjük. Ezek a zöldségek a hűvösebb őszi időt is jól tűrik, sőt, sok esetben ízletesebbek lesznek, ha némi dér is éri őket.

Cékla

A cékla szintén jó választás nyár közepi vetésre. A július közepén elvetett céklát ősszel szedhetjük, és akár télire is eltárolhatjuk. Fontos a megfelelő tőtávolság és a laza, tápanyagban gazdag talaj.

Sárgarépa és petrezselyem

Bár a sárgarépa és a gyökérpetrezselyem hosszabb tenyészidejűek, még júliusban is érdemes próbálkozni a vetésükkel, különösen rövid tenyészidejű fajták esetén. Ezeket a növényeket szedhetjük zsenge állapotban is, nem szükséges teljes méretűre hagyni őket.

Spenót és mángold

A spenót és a mángold is jó másodvetésként. A spenót jobban kedveli a hűvösebb időt, de ha rendszeresen öntözzük, nyári vetéssel is eredményes lehet. A mángold viszont kifejezetten bírja a meleget, és sokáig szedhető.

Zöldbab

A bokorbab rövid tenyészideje miatt még július közepén is vethető. A vetést követő 6–8 héten belül már szüretelhető is. Arra ügyeljünk, hogy meleg, napos helyre kerüljön, és a virágzási időszakban rendszeres öntözést kapjon.

Káposztaféle újravetések

Amennyiben az első vetés már letermett, a felszabadult ágyásba újabb zöldségeket vethetünk. Például a korai karalábé vagy retek után vethetünk kínai kel vagy pak choi magokat is, amelyek gyorsan fejlődnek, és jól viselik az őszi hűvös időt.

Fűszernövények újravetése

Ha szeretnénk még friss zöldfűszereket használni ősszel, vethetünk újabb adag petrezselymet, koriandert, kaprot vagy metélőhagymát. Ezek rövid idő alatt fejlődnek, és akár a konyhaablakban is nevelhetők.

Július közepén még koránt sincs vége a kertészkedési szezonnak. A gyors növekedésű vagy hűvösebb időt kedvelő zöldségek vetésével meghosszabbíthatjuk a betakarítási időszakot egészen az ősz közepéig. Ha figyelembe vesszük a növények igényeit, és gondoskodunk az öntözésről, bőséges termésre számíthatunk.