Gyümölcsös-csokoládés kosár

Hozzávalók:

• 200 g keksz (pl. Petit Beurre)
• 200 g csokoládés krém
• 150 g margarin
• egy doboz friss tehéntúró
• 2-3 evőkanál tejszín
• 100 g vaníliás porcukor
• egy csomag zselatin
• egy szelet sárgadinnye
• 5-6 nagy eper
• 2-3 kivi
• néhány enyhén pirított dió

A gyümölcsös-csokoládés kosár elkészítése

Törd össze a kekszeket robotgéppel, majd olvaszd meg a csokoládét, és keverd össze a margarinnal, végül öntsd az összetört kekszre és homogenizáld.

Helyezd ezt a keveréket kifóliázott tálakba, elegyengetve a kosarak széleit egy kanál segítségével.

Helyezd a diókat a falak, a leendő kosarak tetejére, ezután pedig tedd néhány percre (20-25) a fagyasztóba, hogy megkeményedjenek.

Közben készítsd el a tölteléket, összekeverve a tejszínt a túróval és a vaníliás cukorral, majd add hozzá lassan az elkészített zselatint. Tisztíts meg néhány gyümölcsöt, vágd kockákra, és add a túrós krémhez.

Vedd ki a kosarakat a tálakból, húzd le óvatosan a fóliákat, majd töltsd meg őket a gyümölcsös túróval, díszítsd eper-, kivi-, sárgadinnye-szeletekkel és tedd hűtőbe 1 órára, hogy jól megdermedjen.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

Piaci árak: 2011. január 15.

2011 - 2. hét

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.