Így készül a citromos vonat-tekercs!
A következőkben a citromos vonat-tekercs elkészítését írjuk le, mely nagyszerű választás születésnapok vagy egyéb ünnepi alkalmakra.

A citromos vonattekercs elkészítése

 

  • Hozzávalók a tészta lapjához: 4 tojás, csipetnyi só, 120 g cukor, 4 evőkanál forró víz, 100 g liszt.
  • Hozzávalók a krémhez: 2 citrom, 60 gr. vaníliacukor, 250 g Philadelphia vagy Mascarpone krémsajt, 120 ml tejszín, M&M's drazsé a díszítéshez.

 

Elkészítés


Melegítsd 200 fokosra a sütőt. Verd fel a tojásfehérjéket egy kis sóval. Kavard a sárgájákat a cukorral és a 4 evőkanál vízzel, amíg kapsz egy krémet. Keverd hozzá lassanként a lisztet és a fehérjehabot. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, majd öntsd bele a tésztát. Ha szükséges, nedvesítsd be egy késsel, majd tedd a 175 fokos sütőbe kb. 20 percre.

Borítsd óvatosan a megsült tésztát egy kristálycukorral vagy porcukorral megszórt tiszta törlőkendőre. Locsold be egy kis vízzel a sütőpapírt, hogy könnyebben eltávolíthasd. Tekerd fel a lapot, és hagyd kihűlni.

A krém elkészítéséhez, mosd meg jól a citromokat meleg vízzel, töröld meg, majd reszeld le a héjukat. Facsard ki a levüket is. Keverd össze a krémsajttal (használhatsz tehéntúrót is). Verd habbá a tejszínt, majd keverd a citromos krémhez. Tekerd ki óvatosan a lapot, kend be a krémmel, majd tekerd fel újra a törölköző segítségével.

Vágd a piskótatekercset 4 darabba. Az egyik lesz a mozdony, a többi az azt követő vagonok. Piskóta darabkákkal, vagy csoki rudacskákkal összekötheted a vagonokat. Egy zacskóval húzz „síneket” egy tálcára a tejszínhabból, majd helyezd rá a kocsikat, a csoki drazsékból pedig csinálj kerekeket. Szórd be a tekercset porcukorral, kókuszreszelékkel vagy darált pisztáciával.

 

Piaci árak - 1. hét


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

 

belfoldi-01

kulfoldi-01

citrom

torma

 

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mangolia /tulipánfa) tartható-e nagy edényben, (kint a kertben ) és meglehet-e metszeni?

Tartható dézsában, cserépben, de az így tartott növényeket fiatal korukban 2 évente érdemes nagyobb cserépbe ültetni. 6-7 éves kor után elegendő 3-4 évente átültetni a növényt.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Gloxínia

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.