Veszélyben a hazai fokhagyma?
Csökken a vetésterület és az export, viszont nő a fokhagymaimport. Meglátszik ez a fokhagyma árának alakulásában is. Piaci árles 2017. május.

PIACI ÁRAK 2017. 19. hét (május 10.)


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

piac2017_19het

 

Mi a helyzet a fokhagymával?


2017_fokhagyma

 

Meghatározó a fokhagymatermesztés a makói térségében, mégis egyre többen termesztenek gabonát fokhagyma vagy vöröshagyma helyett. Ennek oka, hogy a fokhagymatermelés művelési költsége magasabb, nagy az élőmunka-igénye, a szedés, a mosás-tisztítás, a csomagolás mellett a kiváló vetőmag és az öntözés sem csekély költséget jelent. A makói fokhagyma kisméretű, ám ennek a termőterülete elenyésző, más nagyobb hozamú fajtákra álltak át a termesztők itthon is az uniós csatlakozás után. A nagyobb méretű fokhagymában általánosságban magasabb a víztartalom, ezért könnyebben puhul, penészedik.


foki

A hivatalos KSH-adatok szerint 2015-ben 994 hektárról takarítottak be 6860 tonna fokhagymát, a termőterület nőtt, ám ettől még nem lett több fokhagyma a fogyasztási szokások ugyanis megváltoztak. A vásárlók korábban betáraztak előre a fokhagymából, ma azonban már inkább primőr zöldségként eszik.

Ráadásul a termelést drágítja a raktározási költség, ami rontja a magyar termelők versenyképességét a külföldiekkel szemben. Az öntözés, a fajtafejlesztés, a minőség biztosítása állíthatja, illetve fordíthatja meg a hagymatermesztés csökkenő trendjét.


A kígyóuborka ára a Nagybani Piacon 2015-2017:

2017_uborka

 

Német és lengyen piaci árak - 2017. 19. hét:

2017_piac_nemet19

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Szeretném a tyúkólamat és annak kifutóját árnyékolás céljából futónövénnyel be futtatni. Milyen növényt ajánl?

Sajnos valóban a legtöbb kúszónövény valamely része mérgező. . .

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Herbáció ajándékcsomagot nyerhet!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.