Készítsünk sajtos sült paprikát

Hozzávalók paprika, túró vagy sajt szeletek, tojás, zsemlemorzsa, liszt, szezámmag, só, bors.

A sajtos sült paprika elkészítése

A paprikát megsütjük, óvatosan megtakarítjuk és eltávolítjuk a magvakat úgy, hogy a paprika egyben maradjon. Az üresen maradt részbe egy szelet túrót vagy sajtot helyezünk. A tojást felverjük sóval és borssal. A zsemlemorzsát összekeverjük a szezámmaggal. Mindegyik sajttal töltött paprikát megforgatjuk lisztben, tojásban majd a zsemlemorzsában. Forró olajban kisütjük amíg mindkét oldala meg nem sül. Egy nedvszívó papírra vesszük ki.

Tálalhatjuk melegen vagy hidegen különféle tejfölös és majonézes mártással!

Piaci árak

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.