Készítsünk tormás fűszervajat! - 13. hét 2015. - Piaci árak

Közismert tény, hogy a frissen reszelt torma kiváló baktérium- és vírusölő hatással bír - köszönhetően a benne található értékes hatóanyagoknak. A magyar konyhában is régóta fontos helye van, ezért ezen a héten egy ízletes és különleges felhasználási módját szeretnénk bemutatni. Garantáltan reggelihez és a húsvéti sonkához is nagyon finom!

Hozzávalók 4 személyre:

25 dkg vaj
4 ek frissen reszelt torma
3 ek citromlé
csipetnyi só
metélőhagyma

A tormás fűszervaj elkészítése:

A reszelt tormához hozzáadjuk a citromlevet és a sót, majd az egészet összekeverjük a puha vajjal. Pár órára hűtőbe tesszük. Szendvicsekhez, vagy sonka mellé fűszervajként egyaránt használható! Metélőhagymával emeljük ki az ízét!

Jó étvágyat!

Piaci árak - 13. hét 2015.

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.