Kertünkben a cserjék között fedeztük fel ezt a virágzó növényt. . . .
Telt virágú gránátalma
Következő »H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
1
2
3
4
5
6
7
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Borospincék, borkészítés, borvidékeink
Utolsó változtatás: 2011-10-19 | Első közzététel: 2011-10-19
Borospincék, borkészítés, borvidékeink (Mestermunka sorozat)
A Mestermunka sorozat legújabb részében a szerzők nem csupán a borospince-építészet történetébe vezetik be az olvasót, de tájegységenként ismertetik a régi borospincék jellemző építőanyagait, kitérnek a vízszigetelés és a szellőzés szakszerű megoldásaira is. A könyvből megtudhatjuk, melyek a régi pincék jellemző károsodásai, és miként orvosolhatjuk ezeket a hibákat, hogyan újíthatjuk fel borospincénket. Ha nincs saját szőlőnk, saját borospincénk, akkor házunk pincéjében is kialakíthatunk a borok tárolására alkalmas helyiséget.
A könyv bemutatja a borkészítés helyiségeit, az alapvető eszközöket, és ismerteti a különböző borok készítésének technológiáját is. Hasznos információkat, tanácsokat kaphatunk új borospince terveztetéséhez, építtetéséhez is.
Az utolsó fejezetben megismerhetjük hazánk borvidékeit, az ott jellemzően termő szőlőfajtákat, a belőlük készített borokat. Érdekességeket olvashatunk az adott vidék bortermelésének történetéről is.
A könyv szerzői nem csupán a borkóstoláshoz, de saját bor készítéséhez is kedvet csinálnak. A könyv megtekinthető könyváruházunkban!
Szólj Te is hozzá!