Miért érdemes galagonyafát ültetni?
A galagonya (Crataegus), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó növény. Bár sövénykerítésként is hasznos, kulináris fontossága és gyógyító hatása megkérdőjelezhetetlen.

 

A galagonya felhasználása és gyógyhatása

 

A galagonyának több változata ismert. Általában tövises cserjék, kistermetű fák vagy bokrok a legelterjedtebbek. A Kárpát-medencében őshonos ez a növény. Élőhelye Afrikában, Európában és Közép-Ázsiában is megtalálható, de népszerűek a fa hibridjei is, melyeket Észak-Amerika egyes területein is termesztenek.

Igénytelen növény, jól fejlődik teljes napsütésben, de részleges árnyékban is, és bámilyen talajtípus megfelelő a számára. Az életkora elragadó, mert 400 évig is elélhet. A magassága ritkán haladja meg az 5 métert, de bokrosodhat akár 4 méterig is. A legtöbb galagonyafa tövisei a 7-8 cm-t is elérhetik, leveleinek alakja fajtától függ.

A galagonyafa évente kétszer virágzik, virágai aprók, rózsaszínű középpel és öt fehér szirmuk van. Belőlük fejlődik ki a mag, mely idővel élénkpiros színű, bogyós terméssé alakul.

 

Galagonya

 

A növény népszerűsége sokrétű felhasználási lehetőségeiben rejlik. A bogyótermést a szív- és érrendszeri betegségek gyógyításában használják. A galagonya szabályozza a magas vérnyomást, serkenti a szívizom vérellátását, tágítja a szívkoszorúereket, és a szív működéséhez elengedhetetlen ásványi anyagokat tartalmazza. Magas A-, C- és E-vitamintartalmánál fogva erős antioxidáns.

Nem hagyható figyelmen kívül a galagonya kulináris értéke sem. Nemhiába nevezik egyes régiókban a „kenyér és sajt” fájának. Ha megrágjuk leveleit, nemcsak energiával töltődünk fel, hanem megszűnik a gyomor korgása is. A leveleket, rügyeket, hajtásvégeket nyersen, de megfőzve levesként is fogyaszthatjuk, vagy teát is készíthetünk belőlük. A galagonyabogyók pektint tartalmaznak, ezért finom lekvár vagy zselé készíthető belőlük. A galagonya virágbimbójából készült főzelék ízletes köretként szolgálható fel húsételek mellé.

 

A galagonyafa értékei

 

A galagonya értéklistájáról ne felejtsük le magának a fának a hasznát sem. A galagonyafa törzse jól faragható, gyökeréből pedig dobozokat készítenek. Ha tüzifaként használjuk, tudnuk kell, hogy igen magas a fűtőértéke. Akkora hőt termel, hogy még a vasat is képes megolvasztani.

A galagonyafa ültetése számos előnnyel jár. Nemcsak gyógyászati és kulináris célokra alkalmas, hanem a fa törzse és gyökere is jól hasznosítható. Ezenkívül nem utolsó szempont a növény természetes szépsége sem, mellyel környezetünk látványát gazdagíthatja. Ne csodálkozzunk tehát, hogy évszázadokon keresztül mitsem vesztett népszerűségéből.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

A mellékelt fotókon lévő fűnek mi lehet a baja? Egy egyszerű gyepszellőztetés megoldás lehet?

A képekről itélve ritka és legyengült állományt látok, amit kezelésekkel fel lehet javítani.

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.