No SSO cookie

Így fessünk tojást hagymahéjjal

Utolsó változtatás: 2015-04-03 | Első közzététel: 2012-04-06
(5/ 1)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Így fessünk tojást hagymahéjjal
Bemutatjuk hogy lehet egyszerű, egészséges és egyben mutatós tojásokat festeni. Nem kell hozzá más, csak egy adag hagymahéj, vöröskáposzta, levelek, virágok és tojás.

A legegyszerűbb természetes tojásszínezékek közé tartozik a vöröshagyma külső buroklevelei, amelyből ha főzőlevet készítünk a barna különböző árnyalataira színezhetjük tojásainkat, attól függően, hogy mennyi ideig áztatjuk a héjas lében.

Ha nincs kéznél egy zacskónyi buroklevél, a szomszéd zöldségestől egy kérésre beszerezhetjük. A díszítéshez használt virágokat, leveleket a kertünkben vagy egy kellemes hétvégi túra alkalmával össze is gyűjthetjük.

 

Így fessünk tojást hagymahéjjal
Így fessünk tojást hagymahéjjal

 

A mintaként használt leveleket, virágokat harisnyanadrággal vagy egy kinőtt póló 10x10 cm-re feldarabolt darabjaiba csomagoljuk. Mártsuk a leveleket, virágokat víz alá, hogy rátapadjanak a tojás felületére, majd rendezzük el őket mutatósan. Ezután ügyesen csomagoljuk be a tojásokat, majd kössük be szorosan az anyag végét. Minél passzentosabban tudjuk bekeríteni a tojást, annál tökéletesebb lesz a festés.

 

Így fessünk tojást hagymahéjjal
Így fessünk tojást hagymahéjjal

 

Óvatosan helyezzük a tojásokat a hagymahéjra, töltsük fel annyi vízzel, ami éppen ellepi őket, majd főzzük egy órán keresztül és hagyjuk a barna lében kihűlni. Más dolgunk nincs is, csomagoljuk ki a művészi tojásainkat. Egy kis szalonnabőrkével pár mozdulattal csillogóvá varázsolhatjuk hímes tojásainkat.

 

Így fessünk tojást hagymahéjjal


Szólj Te is hozzá!