zöldségek

zöldségek - 17. oldal

Mi a téli szarvasgomba érdekessége?

Mi a téli szarvasgomba érdekessége?

A szarvasgomba ára a gyémántéval vetekszik, különleges ételek szinte elképzelhetetlenek nélküle. Magyarországon is egyre népszerűbb. Ezt bizonyította a téli szarvasgomba ünnepe is, amit nemrég a Gödöllői Királyi Kastély és a Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület rendezett.
RÉSZLETEK
A cél 3,5 millió tonna zöldség és gyümölcs termesztése az országban

A cél 3,5 millió tonna zöldség és gyümölcs termesztése az országban

Stratégiai cél, hogy a magyar kertészeti ágazat évi 3,5 millió tonna - a piaci igényekhez igazodó - jó minőségű zöldség és gyümölcs előállítására legyen képes belátható időn belül - mondta Fodor Zoltán, a FruitVeB ügyvezető igazgatója az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottsága Kertészeti Albizottságának keddi ülésén.
RÉSZLETEK
Céklát köretnek krumpli helyett?

Céklát köretnek krumpli helyett?

Bár a cékla ára jobban ingadozik, mégis versenybe szállhat a burgonyával. Céklát az asztalra! Piaci árles a 3. héten.
RÉSZLETEK
Kör alakú zöldségeskert

Kör alakú zöldségeskert

A kör alakú zöldségeskert egy látványos alternatívája lehet a hagyományos négyszögletes kerteknek. A kör alakú kert nem igényel kevesebb teret, viszont könnyebben elérjük a növényeinket és könnyebben tudjuk gondozni őket.
RÉSZLETEK
Nehézfémekkel szennyezett a városi zöldség és gyümölcs

Nehézfémekkel szennyezett a városi zöldség és gyümölcs

A belvárosban termesztett zöldség és gyümölcs tetemes mennyiségű káros anyagot, nehézfémeket tartalmazhat - derült ki egy német vizsgálatból.
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk sztíviát (Stevia rebaudiana )? - 2. rész

Hogyan termesszünk sztíviát (Stevia rebaudiana )? - 2. rész

Sztívia magot csak ritkán lehet kapni, mivel nehezen csírázik, így általában palántákat használnak. A sztívia palántákat viszont könnyen meg lehet rendelni. Nézzük, hogyan is kezdjünk hozzá!
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk zsákos paradicsomot?

Hogyan termesszünk zsákos paradicsomot?

A zsákos paradicsom termesztése nagyon elterjedt, főleg akkor ideális, ha nincs elég helyünk és gyorsan szeretnénk saját termesztésű paradicsomot szüretelni. Időtakarékos, mert a megvett zsák földbe máris elültethetjük a palántákat! 
RÉSZLETEK
Karalábé: a kertek földönkívülije

Karalábé: a kertek földönkívülije

Ha még nem termesztettünk vagy fogyasztottunk ezekből a káposzta családjába tartozó, nem annyira keresett zöldségből, akkor nem is tudjuk mit hagytunk ki! Az ízük a fehérrépa enyhén édes ízére hasonlít.
RÉSZLETEK
Mi az a guárgumi?

Mi az a guárgumi?

Mi is ez a furcsa nevű növény? Annyi élelmiszeripari ágazatban hasznosítják, hogy a felsorolás láttán már-már az a kép alakul ki a fogyasztóban, hogy a guárgumi a modern étkekből már nem is hiányozhat.
RÉSZLETEK
Zöldség-Gyümölcs Piac és Technológia

Zöldség-Gyümölcs Piac és Technológia

Örömmel tájékoztatjuk, hogy a 13. éve sikerrel publikált Zöldség-Gyümölcs Piac és Technológia szakmai lapot egy éve megújulva, kibővített tartalommal jelenteti meg a zöldség-gyümölcs ágazat szakmaközi szervezete, a FruitVeB.
RÉSZLETEK