A magyarok kedvence a rántott hús és a sült burgonya
Túrós csusza, pörkölt, rántott hús és sült burgonya vagy esetleg palacsinta? Mind tipikusan olyan ételek, melyeket előszeretettel készítenek a magyar háziasszonyok. De vajon melyik kerül legsűrűbben a magyar családok asztalára?

A Vénusz kíváncsi volt, hogy milyen ételeket készítettek leggyakrabban a magyarok, valamint mik a jellemző tendenciák a napraforgó-étolaj felhasználás során. A GFK által végzett kutatásból kiderült, hogy a leggyakrabban tálalt ételek között az élen a sült burgonya áll 91%-kal, melyet a rántott hús valamint rántott hal, illetve a sült csirke és sült hal követ (90%). A listára ezt követően még olyan ételek kerültek fel, mint a tészta (89%), a pörkölt, a tojásrántotta és tükörtojás (88%), a rizs (86%), főzelékek (85%) valamint a babgulyás és gulyásleves (85%). Érdekes, hogy hurkát, kolbászt csupán a megkérdezettek kicsit több mint fele készít.

A Vénusz szerette volna azt is megtudni, hogy a sült krumpli esetében mire esküsznek a magyar háziasszonyok. A kutatásból kiderült, hogy a megkérdezettek több mint háromnegyede a mai napig friss burgonyából készíti a sült krumplit, melyet a többség (90%) hagyományos módon, bő olajban süt ki családjának.

 

sult_krumpli

 

A bő olajban történő ételek készítéséből egyenesen következik az a kérdés, hogy egy-egy sütés után átlagosan hányszor használják fel újra az olajat a magyarok, illetve egyáltalán újrahasználják-e. Az eredmények azt mutatják, hogy panírozott ételek esetében leggyakoribb az egyszeri újrafelhasználás (35%), míg a háziasszonyok egyharmada soha nem süt benne még egyszer. Ezzel szemben, a panírozatlan ételek elkészítésekor már csak 18% nem használja újra az olajat. Az egyszeri újrafelhasználók aránya a panírozott ételekhez hasonlóan 35%, a kétszeri újrahasználók aránya viszont már 26%. Ez 8%-kal magasabb, mint a panírozott ételek esetében.

Az eredményekből tisztán látszik, hogy rántott illetve bő olajban készült ételek kerülnek leggyakrabban a családok asztalára.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Két évvel ezelőtt tavasszal ültettem rózsát a kertembe, amelyek nagyon hamar gyönyörűenvirágozni kezdtek. Tavaly viszont alig volt rajta 1-2 virág. . .

A helyzet az, hogy minden bizonnyal az okozza a problémát, hogy nem merte eléggé megmetszeni a rózsáit.

Részletek »

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.