Fehérboros póréhagyma főzelék
Hozzávalók:
- 25 dkg hagyma
- 25 dkg burgonya
- 25dkg póréhagyma
- 1/2 dl fehérbor
- só, bors, szerecsendió, vegeta
 |
Fehérboros póréhagyma főzelék elkészítése:
Egy nagy fej finomra vágott hagymát kevés margarinon megdinsztelek, ráteszem a kockára vágott burgonyát, kicsit párolom, majd beleteszem a karikára vágott póréhagymát (a zöldje is mehet). Ráöntöm a bort (fontos, kár kihagyni), só, bors, szerecsendió, vegeta és annyi víz kell hozzá, hogy ellepje. Így megfőzöm, és rántás nélkül is szuper főzelék a végeredmény. Ezt még az is szívesen megeszi, aki nem szereti a főzeléket.
