Főzelék fehérborral, póréhagymából

Fehérboros póréhagyma főzelék

Hozzávalók:

• 25 dkg hagyma
• 25 dkg burgonya
• 25dkg póréhagyma
• 1/2 dl fehérbor
• só, bors, szerecsendió, vegeta

Fehérboros póréhagyma főzelék elkészítése:

Egy nagy fej finomra vágott hagymát kevés margarinon megdinsztelek, ráteszem a kockára vágott burgonyát, kicsit párolom, majd beleteszem a karikára vágott póréhagymát (a zöldje is mehet). Ráöntöm a bort (fontos, kár kihagyni), só, bors, szerecsendió, vegeta és annyi víz kell hozzá, hogy ellepje. Így megfőzöm, és rántás nélkül is szuper főzelék a végeredmény. Ezt még az is szívesen megeszi, aki nem szereti a főzeléket.