Coffee Jello avagy Kávézselé
Hozzávalók:
- 2 tasak zselatin
- fél csésze hideg kávé
- 3 csésze forró kávé
- fél csésze cukor, vagy édesítő
- fél csésze likőr (kávélikőrrel a legfinomabb)
- egy csipet só
 |
A fél csésze hideg kávéba beáztatjuk a 2 tasak zselatint és a csipet sót, a forró kávéba beletesszük a cukrot, ezután hozzáöntjük a zselatinos kávét. Összekeverjük, majd formákba öntjük és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Ezután könnyen eltávolítható a formából. Tálaláskor kávészemeket, vagy tejszínhabot tehetünk a tetejére.
| Zselés kávé pár perc alatt |
Rooibos teazselé
Hozzávalók:
- 2 tasak zselatin
- fél bögre hideg Rooibos tea
- 3 bögre forró Rooibos tea
- fél bögre cukor, vagy méz ( vagy édesítő)
- egy csipet só
 |
Elkészítése:
A Rooibos teát erősre főzzük! A hideg teába áztasuk be a 2 csomag zselatint és a csipetnyi sót, a forró teába pedig a cukrot, vagy mézet tegyük bele, hogy felolvadjon. Ezután belekeverjük a zselatinos teát, majd formákba töltjük és a hűtőbe tesszük. Tálaláskor citromkarikákkal, vagy kandírozott gyümölcsökkel díszíthetjük. Ha alkoholos zselét szeretnénk, önthetünk az adaghoz fél csésze vörösbort is. Nagyon finom és különleges desszert.
Tipp: kis befőttesüvegekbe töltve kedves karácsonyi meglepetés kollégáknak, barátoknak!
