Top 5 tavaszváró recept
Tavasszal beindulnak a zöldségek, fűszernövények, a szürke tél után ismét színesebben és ízesebben főzhetünk. Kaldeneker György médiaszakácsunk legizgalmasabb receptjei között válogattunk.

1. Tavaszi medvehagymaleves

A medvehagyma a népi gyógyászat egyik legfontosabb növénye. A tavasszal szedhető levél illata és íze erősen emlékezetet a fokhagymáéra, de gyógyító ereje ötször erősebb annál. Biopiacon szerezhetjük be.

Egy fazékban forrósítsuk fel a vajat...

2. Húsvéti barackos fonott kalács

Top 5 tavaszi Kaldeneker recept

Tegyük egy dagasztótálba a lisztet, szórjuk rá a sót, a szárított élesztőt, a cukrot. Kapcsoljuk be a dagasztót, majd csorgassuk bele a tejet és egyenként a felütött tojásokat. Keverjük öt percig és utána adjuk hozzá a puha vajat is. Dagasszuk addig, még a tészta könnyű és levegős lesz, és csak a legvégén keverjük bele az összeaprított aszalt barackot.

Tegyünk egy dagasztótálba lisztet...

3. Spenótos-spárgás borsóragu

Top 5 tavaszi Kaldeneker recept

Akkor a legízletesebb az étel, ha a hozzávalók minél frissebben kerülnek feldolgozásra. Tavasszal tökéletes lehet a spenót-spárga-borsó kombináció. Zöld ételek kedvelőinek.

Tisztítsuk meg a spárgákat...

4. Tormás melegszendvics

A húsvéti sonkából mindig marad egy kis darab másnapra vagy harmadnapra is. érdemes kipróbálni az alábbi szendvicsreceptet, melyben juhtúróval, tormával, újhagymával, tejföllel dobhatjuk fel a megmaradt husikát.

A sonkát vágjuk vékony csíkokra...

5. Csirkemellbe göngyölt zöldspárga epres spárgasalátával

Top 5 tavaszi Kaldeneker recept

Az eper egészség gyümölcs, mert sok C-vitamin, folsav, kálium és rost van benne. Ellenben nincsen benne zsír, és kevés benne a kalória, így nem hizlal. A spárgát az emberiség évezredek óta fogyasztja és néhány évszázad óta termeszti is. Mégis, a mai napig a különleges finom-zöldségek közé sorolják nemcsak a termesztésének, hanem a fogyasztásának a rendhagyó volta miatt is. Lúgos tartalma miatt fogyasztása mindenki számára ajánlott. Bár elsőre nem gondolnánk, a zöldség és a gyümölcs kombinációjából remek étel származik.

Vágjuk kétfelé a csirkemelleket...

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Az átteleltetett bakopát vissza kell-e vágnom. Ha igen mikor és mennyire?

A bakopa (Bacopa monnieri) eredeti élőhelyén valóban évelő növény, nálunk fagyérzékeny, de ha sikerült egészésgesen átteleltetni, valóban új életre kelthető egy metszéssel.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Gloxínia

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.