Acerola, a természetes vitamin - mit tesznek az üdítőnkbe?
Az acerola (Malpighia glabra) vagy barbadoszi cseresznye egy közkedvelt, mégis sokak által nem ismert gyümölcs, amely gyakorlatilag majd kicsattan a C-vitamintól. Üditőkben vagy gyümölcskonzervekben is gyakran használt adalékanyag.

Az acerola (Malphighia glabra) rövid bemutatása

 

Az acerola vagy barbadoszi cseresznye (Malpighia glabra, cereso, escobillo, Puerto Rico-i cseresznye) körülbelül 5 méter magasra megnövő bokor vagy fa.

Nagy mennyiségű, 1-2 cm átmérőjű, piros gyümölcsöt terem; ezek puhák, lédúsak, kellemes zamatúak. Jellegzetes kesernyés íze a beérés előrehaladtával csökken. Az acerola fa vadon nő, de termesztik is Brazíliában, Dél-Amerika északi vidékein, Közép-Amerikában és Jamaikában. Mostanában pedig már szubtrópusi területeken is termesztik, mint Ázsia vagy India.

A növény a homokos, szárazabb talajt szereti, és egyáltalán nem bírja a hideget. A fagypont alatti hőmérsékleten hamar elpusztul. A sekélyes, nem túl mélyre hatoló gyökérzete miatt pedig az erősebb szelektől is védeni kell.

Az acerola gyümölcs értékét az adja, hogy jelentős mennyiségben (4,5 %) tartalmaz C-vitamint. Több mint 50-szerese a narancs C-vitamin tartalmának; ez az érés során gyorsan csökken, ezért a kereskedelmi forgalomba hozandó gyümölcsöt zöld állapotban szüretelik le. (100 g gyümölcs 1677 mg C-vitamint tartalmaz.) Ezen kívül sok káliumot, magnéziumot, A-, B1-, B2- és B3 vitamint is tartalmaz. Antioxidáns hatásáért sokan szeretik.

 

acerola-gyumolcs-malphighia-glabra
Acerola (Malphighia glabra)

 

Az acerola gyógyhatása és felhasználása


A brazilok az acerolát a vérzés csillapítására illetve szíverősítésre használták. Néhány szem friss acerola vagy egy fél csésze frissen kipréselt lé, naponta 2-3 alkalommal meggyógyítja a lázat és a vérhast.

Manapság az acerolából C-vitamin tablettákat és bőrápoló szereket készítenek, de jó hatású a vérszegénység, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, reuma és tbc. fertőzés esetében is.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Calatheám fonákján aprócska fehér lények jelentek meg, egyes levelek már elkezdtek foltossá válni, mintha szívogatnák őket. . .

A zebralevél (Calathea) egyik gyakori kártevője - főleg száraz körülmények között- a takácsatka.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Illatos

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.