876. Hogyan termesszünk otthon gombát? Mutatjuk
Az ehető gombákat nemcsak az erdőben szedhetünk, hanem otthon is termeszthetünk. Mutatjuk, mire kell figyelni!
Az ehető gombákat nemcsak az erdőben szedhetünk, hanem otthon is termeszthetünk. Mutatjuk, mire kell figyelni!
Az egyik legősibb, velünk született emberi sajátosság az édes íz kedvelése. Már csecsemőknél is megfigyelhető, hogy mosolyognak, gagyognak az édes íz érzékelésekor, ennek fontos szerepe van az anyatej elfogadásában. Az édes íz előnyben részesítése úgy tűnik, egész életünkön át megmarad, a kedvelt ízhatás kialakításához pedig igényeinknek megfelelően számos édesítőszer áll rendelkezésünkre.
A top 10 listának mindenképpen tartalmaznia kell a csüngő díszcseresznyefát, hiszen ez a tavaszi táj egyik leglátványosabb virágzó díszcserjéje. A cikkben további két olyan cseresznyefát is megemlítünk, amelyek nem a csüngő csoportba tartoznak, hisz nem akarjuk csökkenteni azt az örömöt, amellyel a japán díszcseresznyefák hozzájárulnak a tavaszi kertjeinkhez.
Déligyümölcs, Új-Zélandon őshonos, és importálni kell – nagyjából ennyit tud az átlagember a kivi pedigréjéről. Kínából ered, jó a téltűrése, és a mérsékelt égövön is megél – írják a jobb szakkönyvek. Kis igényű, kiváló adottságú növény, ami Magyarországon is haszonnal termeszthető – mondja Varga János, aki nemcsak gyakorolja, hanem lelkesen tanítja is a kiviművelés tudományát.
A Shea vaj, más néven karitévaj egyedülálló a világon. Ugyanis finomítatlan 100%-os növényi kivonat, amelyet Nyugat-Afrika vad szavannáin honos Shea fa termésének hideg sajtolásával nyernek.
Üdvözlöm! A képen egy boróka van, ami megnő 3-5 méter magasra és kb 2-3 m szélesre.
Tisztelt Kertbarát! A magvetés rendbe lenne a ha a mag benne lenne a csonthéjban. A csonthéjnak védelmi és csírázást segítő szerepe van, ezért fontos hogy abban legyen. A magvetéshez egy cserép virágföld keverve egy kevés érlelt marhatrágyával., öntözés és növényvédelem ha szükséges. A cserépből általában egy év múlva lehet kiültetni a kis suháng magoncot. A nevelés folyamán a szilva a levéltetvekre érzékeny, meg a sarka vírusra. Jó kertészkedést! Mezős Balázs kertészmérnök www.aleonkert.hu
Kedves Aranka! A képen egy sárga borsócserje van (Caragana arborescens). Ez kissé ellent mondásos, hogy fa, de valószínüleg fának lett nevelve. Április-májusban virágzik. Eredeti élőhelye: Szibéria, Kína, Mongólia. A legnépszerűbb fajtái, a törzsre oltott csüngő ágrendszerű "pendula", illetve a szeldelt levelű "Walker".
Ez egy jó táblázat, hogy mikor, mit takaríthat be: http://www.nyitottkert.hu/?q=szezonalis_zoldseg-gyumolcs_recepttar Amihez kedvet kapott, azt érdemes még időben vetni, palántázni. A saláta termesztése nem olyan könnyű, mint sokan hiszik, erről bővebben itt >> Karfiol termesztése: Magja ősszel (szept.-okt.) is vethető. Ilyenkor a palántákat ültetésig fagymentes helyen teleltetik; legcélszerűbb a jan.-i magvetés (üvegházban szaporítóládába v. melegágyba). Őszi termesztésre a korai Karfiol-fajták magját szabadföldi palántaágyba vetik (máj., jún.). Egy kh magszükséglete 150-250 g (a tenyészterülettől és a termesztés módjától függően). A jobb fejlődés és erősebb gyökérzet érdekében a palántákat 6 x 6 cm-re át tűzdelik. Márc. végén és ápr. elején ültetik el. A korai fajták tenyészterülete 50 X 50 cm, de 30 X 30 cm is lehet (Erfurti törpe). A későieket 60-80 cm sor- és 40-60 cm tőtávolságra ültetik ki.Karfiol ÁpolásaFőbb ápolási munkái: talajporhanyítás, gyomirtás, rendszeres öntözés. Nagyon fontos, hogy kis vízadagokkal öntözzék, mert ez a termés mennyiségének növekedésén kívül a koraiságot is növeli. Különleges ápolási munkája (korai termesztésben) a Karfiol- rózsák barnulása elleni védelem. Erősebb napfény hatására a rózsák megbarnulnak és kesernyés ízűek lesznek, ezért védekezésül a fejlődő rózsák fölött a leveleket rafiával összekötik v. 3-4 levelet rátörnek a rózsára oly módon, hogy ezzel a rózsák számára fagymentes, párás és fénytől mentes környezetet létesítsenek. A rózsák fejlődésük kezdetétől (téli vetésből) számítva 6-8 nap alatt kifejlődnek. Egy-egy rózsa súlya 3-4 kg is lehet (különösen a hosszú tenyészidejű fajták esetében).Szedése. A Karfiol a rózsák teljes kifejlődésekor szedhető. Hetenként egyszer, hűvösebb időben 10-14 naponként szedik úgy, hogy közvetlenül a rózsa alatt elvágják a szárat. Ha a leveleket a rózsa magasságában levágják, tisztított árut kapnak. A leveles Karfiol ömlesztve is szállítható. A kései Karfiol-t a fagyok beállta előtt be kell takarítani, mert -2, -3 C-nál nagyobb hideget nem bír ki. Azokat a töveket, amelyek erre az időre még nem fejlődtek ki teljesen, gyökerestül felszedik és süllyesztett melegágyba szorosan egymás mellé vermelik. Bizonyos ideig, csupán szalmaborítás is eredményes lehet. Szabvány szerint osztályozzák. A korai fajták várható terméshozama 4060 q/kh, a késeieké 80-120 q/kh.HajtatásaA Karfiol kis hőigényű, 10-12 C°-on hajtatható; tenyészide je sem túl hoszszú. Talaj iránt igényes. A kötött talajt nem bírja. Kizárólag tápanyagban gazdag és laza szerkezetű talajban hajtatható sikeresen. 6 C° alatt fejlődése megáll. Ősszel is vethető, de a palánták teleltetése nem mindig biztonságos (vetése szept.-ben, tűzdelése 2-3 leveles korban 7 X 7 em-re v. 6-10 cm-es cserepekbe, kiültetése márc. eleje). Ápolása öntözésből, fejtrágyázásból (80-100 g/m2) áll. Melegágyi hajtatás esetén magvetésére jan. végén kerül sor. Általában másodterményként szerepel. Szikleveles korban 3-4 cm-re tűzdelik. Állandó helyére márc. végén, ápr. elején kerül. Szedése máj. végén megkezdhető. Őszi hajtatása nem gazdaságos. Karfiol között köztesként salátát legérdemesebb hajtatni. Magtermesztése párás, hűvös levegőt igényel. Virágzásakor a levegő nem lehet 17-18 0°-nál melegebb. A jan.-ban vetett magvakból nőtt palántákat febr. végén ültetik ki langyos- ágyba. Tenyészterülete: 50 X 50 cm. A szelekciót rózsaképződés idején végzik. Magvai jún. végén, aug. elején érnek be. Egy tő 20-30 g magot ad. Szedése, cséplése azonos a - fejes- káposztáéval.Tartósítása. Ecetes felöntőlével való tartósítása esetén vegyes savanyúsághoz (Mixed pickles) használják. Párolt áru is készíthető belőle. Fehér színének megőrzése végett citrom- v. borkősavas vízben előfőzik. Gyorsfagyasztás előtt szintén előfőzik.
A termős virágok magánosan fejlődnek, csészéjük nagy, széles, hátratört cimpájú, kb. 3 cm átmérőjű, és nagyobb, mint a világos zöldessárga, harang alakú párta. A legfeljebb 1 cm-es porzós virágok mindig hármasával állnak, csészéjük csak feleakkora hosszú, mint a párta. A mi körülményeink között a melegebb helyeket kedveli. Ahol a szőlő és a barack szépen fejlődik, ott a kakiszilva is terem. Természetesen edényes növényként is tartható. A talajjal szemben nem igényes. Termései akár az 500 gr-ot is elérhetik és lombhullás után érnek be teljesen. Ezek a fák nagyon hosszú életüek,ezért az ültetésről számitva fel kell készíteni őket arra, hogy a nagy mennyiségű gyümölcsöt biztonságosan kineveljék.Egy oltvány általában 5 év után kezd teremni,addig kell kialakítani az alap koronáját.Mindig oltványt vásároljunk,szabad gyökerű növényt nem tanácsos ,mert karógyökere miatt kényes az átültetésre