1541. Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
Az eredeti vanília (Vanilla planifolia) fűszer nagyon drága, és az utánzatai, habár olcsóbbak, egyáltalán nem azonosak az eredeti aromával. Az igazi vaníliának az íze édeskés és csodálatosan fűszeres. A vanília egy dél-amerikai kúszó orchidea fajta. Az aztékok a csokoládé ízesítésére használták. A spanyolok által került be Európába, és ők nevezték nevezték el vaníliának (a vaina –szóból,- amely köpenyt, hüvelyt jelent).
Negyedik alkalommal nyitja meg kapuit márciusban a Gardenexpo kerti életmód kiállítás, ahol minden megtalálható a szabadban eltöltött kellemes órákhoz. Nem csak a kert és a kertészkedés szerelmeseinek érdemes ellátogatni a rendezvényre, hanem azoknak is, akik a tél végeztével egy kis zöldre, új otthoni növényekre vágynak, hiszen a bútorok, grillek, medencék és kerti gépek mellett több kertészet és gyönyörű látványkertek is várják a látogatókat.
Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
Sajnos a cserépben lévő hagymák nagy valószínűséggel nem fogják túlélni a telet és ki fognak száradni. A locsolás sem megoldás, mert a hagyma biológiai életciklusához szüksége van a hideg nyugalmi időszakra, így a legjobb lenne kiültetni valahova. A cserépben virágoztatott télálló hagymák nagy része előpreparált (hűtéssel a hagymák biológiai életciklusát befolyásolják), ami nagy megterhelés a hagymára nézve és legtöbbször már nem képes regenerálódni. Ha kertbe kiülteti, ott is lehet, hogy évek múlva fog majd csak újból virágozni. Amivel meg lehet próbálkozni, de a siker nem garantált, hogy hideg helyen tartja (5 fok körül, de semmiképpen nem 0 fok alatt) és nagyon kevéssé locsolja, csak úgy, hogy éppen nedves maradjon egy kicsit a föld. Ha túléli és tavasszal elkezd kihajtani, akkor meg tápanyaggal segítheti a fejlődését. Hogyan neveljünk szép liliomot? Tavaszi hagymások téli hajtatása
A vetés optimális időpontja április vége, május eleje. Vetni az érett, egészséges mogyorót lehet. A tokjával együtt elvetett mag egyenletesebben és biztonságosabban kel ki, de el lehet vetni a tokból kifejtett magot is. További részleteket talál alábbi cikkünkben:
Vénusz légycsapója (Dionaea) "etetése" A Vénusz légycsapó csírázáskor már a sziklevelek utáni első leveleivel ragadoznak nálunk, üvegházi molytetveket, ugróvillásokat, stb ejtenek el. Ha a növényének nagyon aprók a levelei, akkor inkább ne erőltesse az etetést, hisz rovar nélkül is jól megvannak. Szempont, hogy a csapó méretének 1/3-át nem haladhatja meg a zsákmány mérete. Vénusz légycsapója átültetése Ha elfeketedik, akkor befejezte az a levél a működését, a növény természetesen nem hal bele. Télen nyugalomban vannak, ez genetikaila programozott, nem kell etetni! A lecseppenő víz nem gond, de nem tudom elégséges e számukra ott a fény? (napimádó növények). Mi minden tavasszal átültetjük őket novobalt moha tőzegbe, ezt javasolni tudom Önnek is! Légycsapóm kiköpte a legyet, mi lehet a gond? Vénusz légycsapót csak tavaszi időszakban szabad átültetni? Otthoni körülmények között szaporítani a vénusz légycsapóját?
A bonsaiként nevelt növények tartási körülményei jelentősen eltérnek egymástól! A helyes tartás megállapítása érdekében meg kell állapítani, milyen fajjal van dolgunk! Ennek legegyszerűbb módja, ha digitális fényképezőgéppel lefotóza a növényt és a képeket címünkre elküldi! Kérem, törekedjen arra, hogy a fotók élesek legyenek, tartalmazzanak az egész növényt és a levelekeket közelről mutató képeket egyaránt.
Az összel ültetendő hagymás növényeknek a biológiai életciklusuk normális körforgásához szükségünk van téli nyugalmi állapotra. A tavasszal a levelek által feltöltödött hagyma nyáron felkészül a nyugalmi ciklusra, majd a hideg beköszöntével gyökereket és hajtást fejleszt. Igy vészeli át a telet. Ha ezt nem kapja meg, nem marad életképes. Lakásban virágoztatott hagyma életciklusát úgy tudjuk befolyásolni, hogy 2-3 hónapra 5 fok körüli hőmérséklen tartjuk a kis hagymát. Én ezt a hütőben szoktam megtenni. Kereskedelemben télen hajtatásra kapható hagymák mind előhűtött un. prepared hagymák. Általában a botanikai nárciszok, krókuszok és jácintok alkalmasak a téli virágoztatásra. Tavaszi hagymások téli hajtatása Cserepes jácint ősszel és télen is!