1541. Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
Az eredeti vanília (Vanilla planifolia) fűszer nagyon drága, és az utánzatai, habár olcsóbbak, egyáltalán nem azonosak az eredeti aromával. Az igazi vaníliának az íze édeskés és csodálatosan fűszeres. A vanília egy dél-amerikai kúszó orchidea fajta. Az aztékok a csokoládé ízesítésére használták. A spanyolok által került be Európába, és ők nevezték nevezték el vaníliának (a vaina –szóból,- amely köpenyt, hüvelyt jelent).
Negyedik alkalommal nyitja meg kapuit márciusban a Gardenexpo kerti életmód kiállítás, ahol minden megtalálható a szabadban eltöltött kellemes órákhoz. Nem csak a kert és a kertészkedés szerelmeseinek érdemes ellátogatni a rendezvényre, hanem azoknak is, akik a tél végeztével egy kis zöldre, új otthoni növényekre vágynak, hiszen a bútorok, grillek, medencék és kerti gépek mellett több kertészet és gyönyörű látványkertek is várják a látogatókat.
Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
Sajnos elég nehéz erre megadni a pontos választ abban az esetben, ha a növény szépen fejlődik. Normál esetben minél nagyobb a növény, annál többet virágzik és terem. Lehetséges, hogy a földjében már nincs megfelelő mennyiségű tápanyag a virágok kifejlesztéséhez. Mindenképpen speciális citrus tápoldattal kellene kezelni.
A tripszek igen apró, 1 mm hosszú, keskeny rovarok, szabadszemmel a láthatóság határán vannak. Szívó kártevők, növényi nedvvel táplálkoznak. A szúrás helyén a növényszövet elszinesedik, ezt látja barnás pontok formájában. Mire ezt észleli, a kártevő már lehet, hogy nincs is ott, a zsengébb részekre vándorol. A tripszekről, azok fejlődésmenetéről a következőket érdemes megjegyezni: évente sok nemzedékük fejlődik, a lárvái is szivogatnak, úgy mint a kifejlett alakok, minden növényt károsítanak. Ha egyszer bekerülnek az állományba, kiírtani nagyon nehéz. Fejlődése során bizonyos lárva alakjai a szár tövéhez a talaj felszíne alá húzódik átmenetileg rövid időre, majd újra előjön a lombjára. Emiatt a rejtett alakja miatt gyakran eredménytelen a kémiai kezelés. Helyesen tették, hogy a fóliát új helyre telepítették, mert a tripsz fajok egy része a gyomokon telel át a helyszínen. Vásárolt palántával bekerülhet a kártevő, és néhány hét alatt a melegben gyorsan felszaporodik. Ezért a palántákat, még ha nem is látszik rajta semmi kártétel, sem a kártevő, érdemes kiültetés előtt kezelni. Ez a lehetőség már "elúszott". Javaslom, hogy helyezzen el a fóliasátorban kék illetve fehér színű ragacsos felületű színcsapdát, melyekkel a tripszek jelenléte megállapítható, illetve az egyedszámuk jelentősen csökkenthető. Amennyiben a csapda számos tripszet jelez, a rovarölő szeres permetezés indokolt. Kémia kezelésre engedélyezett szabadforgalmi szerek közül a Match nevű rovarölő biológiai hatású, kevésbé mérgező, de kontakt hatású: oda kell jutattni a szert, ahol a kártvők élnek, csak akkor ér el eredményt. Élelmezésügyi várakozási ideje 7 nap. Kedvezőbb hatást érhet el a felszívódó hatású Actara rovarölő szerrel, mivel ez a növényben mozog, és a rejtetten élő táplálkozó állatokhoz is eljut. Élelmezésügyi várakozási ideje hajtatott paprikánál: 3 nap.
A ribizlifélék vesszőiben az üvegszárnyú ribizlilepke lárvái szoktak élni, nőni, a vessző tövi részén. Emiatt a vessző bél része elsötétedik, és a tövi részén a lárva morzsalékos ürüléke valamint maga a lárva vagy a lepke bábja figyelhető meg. Elnyúló rajzású a lepke, ezért ellene csak többszöri a permetezés lehet eredményes. Házi kertekben a megoldás, hogy a fertőzött vesszőket TŐBŐL ki kell metszeni és elégetni, lehetőleg azonnal. Így megakadályozhatjuk a lepkék szaporodását.
Az őszibarack fák leveleinek lyukacsosságát okozhatta növényvédő szer okozta perzselés, gombabetegség és rovarkártevő is. A meghatározáshoz nélkülözhetetlen a tünetekről készült felvétel. Kérem küldjön képet róla!
Most tulajdonképpen két növénynemzetséget sorolt fel, jó lenne a pontos nevüket tudni. A Clerodendron valószinűleg trópusi, közepes fény, de ugyanakkor vizigényes növény. Kint lehet, csakúgy mint a protea. Utóbbi mészkerülő, átültetésnél ezt figyelembe kellene venni. Esővízzel öntözze!