1541. Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
Az eredeti vanília (Vanilla planifolia) fűszer nagyon drága, és az utánzatai, habár olcsóbbak, egyáltalán nem azonosak az eredeti aromával. Az igazi vaníliának az íze édeskés és csodálatosan fűszeres. A vanília egy dél-amerikai kúszó orchidea fajta. Az aztékok a csokoládé ízesítésére használták. A spanyolok által került be Európába, és ők nevezték nevezték el vaníliának (a vaina –szóból,- amely köpenyt, hüvelyt jelent).
Negyedik alkalommal nyitja meg kapuit márciusban a Gardenexpo kerti életmód kiállítás, ahol minden megtalálható a szabadban eltöltött kellemes órákhoz. Nem csak a kert és a kertészkedés szerelmeseinek érdemes ellátogatni a rendezvényre, hanem azoknak is, akik a tél végeztével egy kis zöldre, új otthoni növényekre vágynak, hiszen a bútorok, grillek, medencék és kerti gépek mellett több kertészet és gyönyörű látványkertek is várják a látogatókat.
Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
Tisztelt Fülöp Balázs! A fák betegségének okozója nagy valószínűséggel a Sphaeropsis sapinea gomba, amely a feketefenyők fiatal hajtásainak pusztulását idézi elő. A gombafertőzés nyár elején jelentkezik és pár hónap alatt a teljes lombkoronára kiterjedhet, és a fa elhal. Létezik megelőző vegyszeres védekezés (kontakt és felszívódó fungicidekkel) de már kialakult fertőzés esetén ez nem segít. Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök, növényvédő szakmérnök www.aleonkert.hu
Kedves Olvasónk! Erről már sokat írtunk, belinkelem a cikkeket. Leander metszése, gondozása >> leander felkészítése a télre >> leander virágoztatása >>
Tisztelt Gyöngyi! A szúbogár kártétel általában a rossz kondícióban levő, legyengült állapotú, szárazság által megviselt fákra jellemző. A szúbogár kártétel ellen létezik növényvédő szer, ami I-es forgalmi kategóriájú (szabad forgalomban nem kapható). Az ilyen méretű fáknál a permetezést speciális fasorpermetező géppel lehet elvégeztetni. A képek alapján a fenyő erősen károsított állapotban van, ezért kétséges, hogy ebben a stádiumban eredményre vezetne-e a permetezés. Az egészséges fákra nem jellemző szúbogár kártétel. A tetőgerendákat újabban már kezelik a károsítók ellen, de régebbi gerendák esetén fennállhat a károsítás veszélye. Tisztelettel: Mezős Balázs kertészmérnök, növényvédő szakmérnök www.aleonkert.hu
Üdvözlöm! Átültetésnél szokták tőosztani. Ezt úgy teheti meg, hogy a cserépből kivett növény oldal hajtását óvatosan mozgatva (kissé csavarva) leválasztja az anyatőről, persze úgy, hogy gyökér legyen rajta! A sarjat már külön növényként el ültetheti!
Tavirózsák levelei kb. 2 - 3 hétig élnek, utána sárgulnak és rothadásnak indulnak. Ilyenkor jön el a pillanat amikor megmártozhatunk a tavunkban és közel kerülhetünk a halainkhoz. Egyszerűen bemegyünk a tóba és az elhalt leveleket körömmel lecsípjuk a tő közelében. Ha már bent lépkedünk akkor ne feledkezzűnk meg a jó levelek tisztógatásáról. Vannak bogarak, csigák amik a levél fonákára rakják a petéiket,ezeket érdemes ledörzsölni a kezünkkel. Halaink nagy örömére akik szívesen fogyasztják e fenséges eledelt. Ha nem normális elhalás, hanem pl. levéltetű vagy lisztharmat, akkor használjon Actarát (vizekre nem veszélyes) Általános gondozási tippek, tanácsok: Az éghajlattól és a beérkező napfény mennyiségétől függően a tavirózsák nyár elejétől vagy közepétől virítanak (18 °G feletti hőmérsékleten). Egy új tő első virágai még némi csalódást okozhatnak, kisebbek és fakóbbak, mint amelyek a szezon derekától nyílnak majd. A már meggyökeresedett növények egész nyáron hoznak virágokat, gyakran még kora ősszel is. Reggeltől késő délutánig nyílnak, az egyes virágok három-öt napig, majd végleg összecsukódnak és lesüllyednek a mélybe. Forró, napos időben korábban bontják ki szirmaikat, és később csukódnak be.· A tündérrózsák meleg, napsütéses fekvést kedvelnek, árnyékban vagy hűvös, áramló vízben halványabbak a virágaik, sőt sokszor rövidebb ideig is nyílnak. Túl kicsi cserép vagy tápanyaghiány szintén gyenge virágzást okoz.· Gyökérzetük sok teret kíván, ezért a lehető legnagyobb konténerbe ültessük őket, legalább 15 cm mély földbe. A tövet a tenyészcsúcs bolygatása nélkül is átültethetjük kisebből nagyobb ültetőládába. Csupasz gyökérzettel vett példányokról vágjuk le az idősebb leveleket és a gyökérzet nagy részét is, majd amint lehet, ültessük el őket. A rizórnákat úgy tegyük a földbe, hogy a tenyészcsúcs - a korona - a felszínen legyen, a víznek kitéve, és a hajtások felfelé nőjenek, csakúgy, mint átültetés előtt. Ügyeljünk, hogy a koronát ne nyomjuk el földdel vagy sóderrel, de ne is álljon ki környezetéből. A tavirózsákat fokozatosan engedjük le végső helyükre. Eleinte egy felfordított kosárra vagy egyéb emelvényre helyezzük a konténert, hogy a korona fölött csak 15-25 cm-es víz legyen, majd amikor a levelek elérik a felszínt, kicsit tegyük lejjebb. Ha nagyon mélyre (1 méterre vagy még mélyebbre) akarjuk levinni a tavirózsát, az egy, akár két évig is eltarthat, a túl gyorsan leengedett tő fejlődése ugyanis leáll, levelei aprók lesznek, esetleg el is pusztul.· A nagyobb, erélyesebben növekvő fajtáknak jobban megfelel a mély víz; bár egy kis tóban gyorsabban megtelepszenek, azt hamar elposványosítják. A kicsi és közepes fajták elsőre talán túl kicsinek tűnnek, sokszor drágábbak is, de a legtöbb tóban csak ezeknek van elég hely.· A törpe fajták sokkal apróbbak annál, hogy a tó közepén díszelegjenek, helyesebb, ha egy vízi padra vagy egy partközeli ültetőkádba rakjuk őket. Már egyliteres kosarakban is szépen fejlődnek, hiszen kevesebb földre van szükségük. A fagy kárt tehet koronájukban, ezért ügyeljünk, hogy biztosan jégmentes mélységbe kerüljenek.