1541. Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
Az eredeti vanília (Vanilla planifolia) fűszer nagyon drága, és az utánzatai, habár olcsóbbak, egyáltalán nem azonosak az eredeti aromával. Az igazi vaníliának az íze édeskés és csodálatosan fűszeres. A vanília egy dél-amerikai kúszó orchidea fajta. Az aztékok a csokoládé ízesítésére használták. A spanyolok által került be Európába, és ők nevezték nevezték el vaníliának (a vaina –szóból,- amely köpenyt, hüvelyt jelent).
Negyedik alkalommal nyitja meg kapuit márciusban a Gardenexpo kerti életmód kiállítás, ahol minden megtalálható a szabadban eltöltött kellemes órákhoz. Nem csak a kert és a kertészkedés szerelmeseinek érdemes ellátogatni a rendezvényre, hanem azoknak is, akik a tél végeztével egy kis zöldre, új otthoni növényekre vágynak, hiszen a bútorok, grillek, medencék és kerti gépek mellett több kertészet és gyönyörű látványkertek is várják a látogatókat.
Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
A rózsák metszésének fő időpontja kora tavasszal a hajtásnövekedés kezdete előtt van (általában március közepe). Ilyenkor a metszést a beteg, sérült visszafagyott, gyenge hajtások eltávolításával kezdjük, majd eltávolítjuk a befelé, keresztbe növő és a tő közepéből eredő hajtásokat amelyek elsűrűsítik a tövet. Eltávolíthatjuk az elöregedett, gyenge hajtásokat hozó részeket is. Ezután következik a tényleges metszés melynél a következő szabályokat érdemes betartani: Mindig kifelé álló rügyre metsszünk a rügy fölött 1-1,5 cm-re ferde metszlappal, úgy hogy a metszlap a rüggyel ellentétes irányba lejtsen. A vastagabb, erősebb hajtásokon hagyhatunk 6-8 rügyet a gyengébbeket 4-5 rügyre metsszük Ha hosszú erős virágszárakat szeretnénk a 1-2 szemmel vágjuk rövidebbre a hajtásokat. Erős tövön összesen 8-9 csapot hagyjunk melyekből 14-16 rügy fog kihajtani. Gyengébb tövön 4-6 csap maradjon csak Másik fontos időpont nyáron a virágok szedése. Ilyenkor is figyelnünk kell a helyes metszésre, ha szeretnénk, hogy rózsáink folyamatosan hozzák szebbnél szebb virágaikat. Ilyenkor a következő szabályokat kell betartani: Minden elnyílt virágot idejében távolítsunk el, ne pazarolja energiáját a termés kifejlesztésére A virágot az első 5 levélkéből álló levél alatt kell levágni, így kapunk ismét szép nagyméretű virágotMinden metszésnél nagyon fontos a vadhajtások eltávolítása mivel ezek növekedése nagyon sok energiát, tápanyagot von el a nemes rózsától. Ezeket az alanyból előtörő hajtásokat könnyen megismerhetjük mivel színük, tüskézettségük, rügyállásuk eltér a nemesétől. Nem elég a felszín felett levágni őket, mert ezzel csak megerősödnek és elágazásra késztetjük őket, hanem minden esetben ki kell bontani az alany földalatti részét és tőből kell kivágni a vadhajtást. A rózsák metszése (teahibrid, floribunda és bokorrózsák) Hogyan és mikor metsszük a rózsát? Törzses rózsa metszése A rózsabokrok gondozása lépésről lépésre - 1. rész
Tisztelt Kozmáné Haász Annamária! A betegséget a didimaszcellás pikkelylevél barnulása és a kabatínás hajtáspusztulás okozza. A betegségek kezelésére ajánlom a Topsin M-70 WP-t vagy az Amistart. Ezenkívül ajánlott az őszi és a tavaszi rezes (bordói lé) lemosó permetezés is. Permetezés előtt a beteg, elszáradt ágakat el kell távolítani. Tisztelettel: Mezős Balázs kertészmérnök, növényvédő szakmérnök
A som magról is nevelhető, ez azonban macerás, mivel a mag nehezen csírázik. Sokkal célszerűbb tősarjról szaporítani; kinézni egy különösen szép bokrot, és arról (kora tavasszal vagy ősszel) leválasztani a sarjnövényt.
Átültetés A virágzást követően, április/májusban végezzük. Ilyenkor távolítsuk el egyúttal a rossz gyökereket is. Visszaültetésnél a gumó egy része kerüljön a föld fölé.
Kedves Dr. Laskody! NYugodtan vágja le a kívánt magasságra, mert ki fog hajtani újból a növény. A fejdugványokat fel használhatja további szaporításra, illetve a törzs darabokat is ki lehet gyökereztetni.