1541. Így termeszd a kertben a világ legdrágább fűszerét!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A sáfrány a világ legdrágább fűszere. A klímaváltozás kedvez neki, ezért Magyarországon is termeszthető. Így vágj bele!
A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
Az eredeti vanília (Vanilla planifolia) fűszer nagyon drága, és az utánzatai, habár olcsóbbak, egyáltalán nem azonosak az eredeti aromával. Az igazi vaníliának az íze édeskés és csodálatosan fűszeres. A vanília egy dél-amerikai kúszó orchidea fajta. Az aztékok a csokoládé ízesítésére használták. A spanyolok által került be Európába, és ők nevezték nevezték el vaníliának (a vaina –szóból,- amely köpenyt, hüvelyt jelent).
Negyedik alkalommal nyitja meg kapuit márciusban a Gardenexpo kerti életmód kiállítás, ahol minden megtalálható a szabadban eltöltött kellemes órákhoz. Nem csak a kert és a kertészkedés szerelmeseinek érdemes ellátogatni a rendezvényre, hanem azoknak is, akik a tél végeztével egy kis zöldre, új otthoni növényekre vágynak, hiszen a bútorok, grillek, medencék és kerti gépek mellett több kertészet és gyönyörű látványkertek is várják a látogatókat.
Eljött a napraforgó- és kukorica-vetőmag beszerzésének az ideje, a gazdák szeretnének minél kevesebb pénzért vetőmaghoz jutni. Megjelentek a piacokon a számla nélkül, olcsón árusítók, portékájuk kapós, de a termelők később ráfizetnek, mert gyengébb és rosszabb minőségű lesz a hozam.
Tisztelt Dobai Éva! A kajszi barackfán a kéreg leválása gomba, és baktérium eredetű károsításként indult. A képen ezenkívül szújáratok nyomait véltem felfedezni. A fa törzséről a lelógó kéreg darabokat az egészséges részig kacorkéssel kellene eltávolítani. Utána alaposan drótkefével megdörzsölni, és a sebfelületet réztartalmú, Bordói lével, és a Mospilan 20 SP-vel (rovarölő szer) kellene lepermetezni (lemosópermetezés). A permetezés után 3 nap elteltével pedig a sebbfelületet alaposan fasebkezelővel Fagéllel lekezelni. A fát még idén ne vágjuk ki, mert a fa így még gyógyítható. A permetezés év közben virágzás idejét kivéve megismételhető. Jó kertészkedést! Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Szabó Zoltán! A kajszi barackfán sajnos a nagy szúbogár kárképét és magát a lárvát látjuk a képen. A kéregmoly lárvái szürkésbarna rózsaszínes vöröses színűek. Az elszáradt kérget az élő részig kacorkéssel le kell tisztítani és vágni. Igen érdemes a rovar lárváit felkutatni, és a vegyszeres védekezést mihamarabb el kell kezdeni Mospilan 20SP, és a Danadim Progress (I. forg kat. szer növényvédőszakmérnök segítségét kell kérni) szerekkel. A permetezés után a fa sérült részeit Fagél sebkezelővel kell bekenni. Jó kertészkedést! Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Üdvözlöm! Az örökzöldek közül ha van fenyő (boróka, tuja stb), akkor azokkal nagyon óvatosan, mert a gyökerükön gombákkal élnek szimbiózisba és ha a gyökérről a föld lejön, elpusztulhat. A növényeket jól körbe ásva, minél nagyobb földlabdával kell kiemelni óvatosan és a dézsába ültetés után vissza kell vágni, hogy minél kevesebbet párologtasson, de óvatosan kell metszeni, kíméletesen! A selyemakácról is elmondható - lomhullató lévén- hogy a lomb akkora, mint a gyökérzet körülbelül.
Tisztelt Kertbarát! A leírás alapján a növény jó helyen van jó közegbe van ültetve. A leírt tünet valóban a túlöntözés jele. Az öntözést kevesebb vízadaggal végezzük, és ne hetente öntözzük (főleg télen) hanem mindig ellenőrizve az ültető közeget az újjunkkal. Ha kiszáradoban van az ültetőközeg akkor öntözzük meg a növényt. Az átültetés és az ültetőközeg szárazon hagyása lehet a megoldás. A túlöntözés mértékétől függően a növény így megmenthető. Jó kertészkedést! Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök növényvédelmi szakmérnök www.aleonkert.hu
Kedves Beáta! A babérmeggy jól tűri a metszést. MI a napokban alakítunk egy ilyen sövényt metszéssel. Javaslom, hogy az Önnek tetsző magasságra vágja vissza, ügyelve, hogy ne túl drasztikusan azért!