1656. Nagymamáink paradicsomleves receptje
Ízletes és könnyen elkészíthető paradicsomleves recept következik, ami gyermekkorunk és a menzák betűtésztás levesének ízvilágát hozza vissza. Kimondottan nosztalgiázós napokra.
Ízletes és könnyen elkészíthető paradicsomleves recept következik, ami gyermekkorunk és a menzák betűtésztás levesének ízvilágát hozza vissza. Kimondottan nosztalgiázós napokra.
A mindenki által ismert és kedvelt gyümölcsnek, a narancsnak a megszárított külső héja (Aurantii cortex) szolgáltatja a közkedvelt aromájú ízesítőt, melyet különböző édességek, cukrászati termékek és likőrök készítésénél használnak fel. A kereskedelemben kétféle - édes és keserű - változatban kapható, aszerint, hogy mire akarjuk felhasználni.
A kakukkfű (Thymus serpyllum-vulgaris L.) népies neve balzsamfű, kakucskafű, timián, vagy tömjénfű. Hazánk majdnem minden szárazabb, füves részén vadon is előfordul, de a kertekben és gazdaságokban is termesztik (Th. vulgaris). Mindkét fajta sokoldalúan használt fűszer.
Még a parlagon hagyott, gazos földeken is pusztít, olyannyira, hogy az útszéli gyomokat is károsítja az aranka. A lucerna, a bükköny, a vöröshere, a bab, és a borsó élősködő növénye. Mit tegyünk ellene?
A medinilla az egyik legszebb szobanövényünk, a méreteit és a szépségét tekintve is. Több mint 120 fajt számlál, a Melastomataceae családhoz tartozik, Nyugat- Afrikában, Malajziában, Indonéziában és a Fidzsi -szigeteken őshonos. Sok gondoskodást igényel, de szépségével mindent meghálál.
Tisztelt Barkóczy Judit! Sajnos szúbogárról van szó a képek és a leírtak alapján. A jellegzetessége a szúbogaraknak hogy rejtett életmódot élnek. Védekezés rajzáskor április vége május, július augusztus,( és melegebb időjárású években a harmadik nemzedékük is kialakul) a kifejlett bogarak (imágók) ellen Mospilan 20 SP Cyperkill 25 EC (szabadforgalmazású szerek) Danadim Progress és a Steward 30 DF (II forgalmi kategóriájú, és csak növényvédő szakember vásárolhatja, használhatja) szerekkel hatásos. A törzsről a sérült háncs részeket le kell szedni, drótkefével alaposan átdörzsölni, Vektafid R szerrel lemosó permetezni, és Biocera sebkezelővel kezelni. Fontos megjegyezni hogy a szúbogarak a tápanyaghiányos és vízhiányos növényeket támadják meg. A vízhiány sajnos az elmúlt 10 évben komoly gondot okoz a koros fák esetében. Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök növényvédő szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Kertbarát! A lemosópermetezést akkor lehet elkezdeni amikor a napi átlaghőmérséklet 8-10 C fok körül van, és az éjszakai fagyok megszűntek. Az Agrol Plusz, Nevikén és más olajos szerek semmivel sem keverhetők. A réztartalmú szerek nem keverhetők olajos szerekkel. A lemosó permetezést úgy végezzük, hogy a lisztharmat vagy atka fertőzés esetén a Neviként (poliszulfidkén+paraffinolaj) használjuk. Más gombabetegségek és kártevők ellen pedig a Vektafid R (rézoleát+paraffinolaj) lesz hatásos. A réz és kén kombinációs olajos szer pedig a Vegesol eReS (rézhidroxid+kén+napraforgóolaj) szintén hatásos lehet több betegség, és kártevő ellen. A rézoxiklorid a Silwet 77 L hatásfokozóval önmagában jól használható lisztharmat kivételével más gombabetegségek, és baktériumos betegségek ellen is. A rézoxikloridot jól lehet helyettesíteni a rézhidroxid tartalmú szerekkel,(Champion 50WP)melyek kevésbé perzselő hatásúak. Ha pedig külön külön használjuk a szereket akkor a rézzel, kénnel kezdjük, és az olajos szerek valamelyikével zárjuk le a védekezést. Jó növényvédelmi munkát kívánok! Mezős Balázs növényvédő szakmérnök www.aleonkert.hu
Tisztelt Kertbarát! A képen a Ficus benjamina növény látható. Üdvözlettel: Mezős Balázs kertészmérnök www.aleonkert.hu
Üdvözlöm! A képen egy Calathea van. Hazája: Brazília. Magas hőigénye van, a lágy vizet szeretik, illetve a képen látható levél száradás, a száraz levegővel magyarázható, ugyanis magas páratartalmat igényel. Egy korábbi cikkünkben részletesen le van írva minden: http://www.edenkert.hu/szobanoveny/egzotikus-szobanovenyek/calathea-concinna-szobanoveny-gondozasa/2618/
Ha túltápláltuk vagy megfázott, akkor a növény testén barnás, hegszerű foltosodás, azaz parásodás tapasztalható. Bővebben: Legjobban a napos, illetve félárnyékos fekvést, valamint a tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt kedvelik. Tavasszal és nyáron tődugvánnyal, tavasszal és kora ősszel tőosztással, ősszel és tavasszal pedig magvetéssel szaporíthatók. Átültetésükhöz is jó vízáteresztő föld szükséges. A fiatalabb növényeknek megfelel az érett lombföld, amelyet kevés érett trágyafölddel vagy komposztfölddel gazdagabbá tehetünk, amit 20% folyami sóderrel lazítsunk. Az erőteljes növésű és az idősebb növények számára a lombföldbe több komposztföldet és kevés agyagot is keverjünk. Teljesen télállók vagy fagyérzékenyek, ez utóbbiak minimum plusz 5-15 C fokot és világos helyet igényelnek, ilyenkor a felesleges víz végzetes lehet számukra. Tenyészidőszakban a legtöbbjük melegigényes, a túlöntözésre és a túlzott kiszáradásra is érzékeny. Velük kapcsolatos munkavégzés során ajánlott kesztyű és védőszemüveg használata. Fényigényes, de a félárnyékot is elviseli, tűző napfénytől védett helyen, nyáron a szabadban is tartható. A szobahőmérséklet vagy kissé melegebb (25-30 C fok) a legkedvezőbb számára. A hirtelen klíma- és helyzetváltoztatást nem viseli el, ezért fokozatosan szoktassuk hozzá. Nyáron mérsékelten öntözzük, de talaját tartsuk enyhén nyirkosan. Télen, fényszegény időszakban alig kell öntözni, talaját hagyjuk inkább szárazon, de ez is a teleltetési viszonyoktól függ. A levelek állapota - pl sárgulás, összefonnyadás, leszáradás - figyelmeztet a gondozás változtatására (pl. folyadék, fény, hőmérséklet, huzat, kártevők, páratartalom, talajcsere, tápoldat, stb.). A levélhullás télen természetes, de következménye lehet a túl sok vagy túl kevés víz, de a túl hűvös helyiség is. Túlöntözés esetén fuzáriumos rothadás következhet be. Ha időben észleljük, a fertőzött részek eltávolítása után az ép hajtásokat újragyökereztethetjük. A metszett felületet mártsuk meleg vízbe, vagy tegyünk rá nedves rongyot a kifolyó tejnedv megszüntetése miatt. Gombaölőszerrel lekezelhetjük. Magról nem, dugványozással jól szaporítható. Amennyiben dugványozni akarunk, a növény legkevésbé feltűnő hajtásáról vágjunk le egy 8-10 cm-es darabot. A dugványt öblítsük le, néhány napig tartsuk szárazon, majd a hajtásokat mérsékelten nedves, könnyen felmelegedő talajba ültessük. Az ültetőközeg virágföld, tőzeg és mosott folyami sóder közel egyenlő arányú keveréke legyen. A növény előbb-utóbb elágazik, de felgyorsítható a hajtásvég lemetszésével. Túltápláltuk vagy megfázott, ha a növény testén barnás, hegszerű foltosodás, azaz parásodás tapasztalható. Gyapjas- és pajzstetvek fertőzése esetén távolítsuk el az élősködőket, és alkoholos vattával töröljük át a fertőzött részeket. Aeroszolos készítményt is használhatunk. A kezelés után fokozatosan figyeljük a növényt, és szükség esetén a végleges gyógyulásig ismételjük meg. Szakszerű tartás esetén a növény hosszú életű.