1721. Készítsünk köretnek fűszeres rizsgolyót!
A fűszeres rizsgolyó kiváló és nagyon könnyen elkészíthető étel. Mivel zöldségekkel készül, ezért önállóan is megállja a helyét, de nagyszerű húsok, saláták és halételek kísérőjeként is.
A fűszeres rizsgolyó kiváló és nagyon könnyen elkészíthető étel. Mivel zöldségekkel készül, ezért önállóan is megállja a helyét, de nagyszerű húsok, saláták és halételek kísérőjeként is.
A citromos csirke frissítő és könnyű étel. Emellett elkészíteni sem nagy ördöngősség. Fél óra alatt zamatos, tavaszi ízt varázsolhatunk a konyhaasztalunkra!
A takácsatka által fertőzött leveleken apró szívogatásnyomokat láthatunk, a levelek fonákán pókhálószerű szövedék található. Gyors munkát végez, képes teljesen elpusztítani a megszállt növényt. Ezért fontos felismernünk, hogy mikor van takácsatka fertőzéssel dolgunk.
A rózsameténg (Catharanthus roseus) fagyérzékeny egynyári félcserje. Az erdeinkben honos, és a talajtakaró félcserjeként ültetett kis és nagy meténg (Vinca) rokona. Gyógyhatását az orvostudomány már évtizedek óta vizsgálja.
Spagetti póréhagymaszósszal: 1 póréhagyma, 400 g spagetti, 1/2 csokor bazsalikom, felaprítva, 2,5 dl tejszín, 1 zöldségleveskocka, 1/2 dl száraz vermut, 1/2 citrom lereszelt héja, 1/2 dl citromlé, 3 tojássárga, bors, só. A póréhagyma külső részét eltávolítjuk, a végét levágjuk, megmossuk, vékony karikákra felszeljük. A spagettit megfőzzük, a tejszínt, a zöldségleveskockát, a citromlét egy kisebb fazékban folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Hozzáadjuk a vermutot és a citromlét. Röviddel a tészta főzési idejének lejárta előtt, a póréhagymát hozzáadjuk és együtt tovább főzzük. A tejszínes szószból elveszünk 2-3 evőkanállal, s azt a felaprított bazsalikommal és a tojássárgákkal elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk és a tejszínes szószba öntjük. A szószt ezután már csak felmelegítjük. A póréhagymás spaghettit leszűrjük, lecsepegtetjük, a szósszal elkeverjük, és tálaljuk.
Kedves Regina! A vitorlavirágnak párás környezetre, a virágzáshoz pedig tápanyagra van szüksége. A sok fény jótékony, de a közvetlen napsugárzás égést okozhat a leveleken. A párásítást a levelek vízzel permetezésével (a virágot ne érje!), vagy a cserép nedves kavicsokra állításával, a tápanyag utánpótlást virágos növényekhez kapható tápoldattal (keveset, heti egyszer) meg lehet oldani. A földje mindig legyen nedves, de vigyázni kell, hogy ne álljon vízben a növény. Évente át is kell ültetni, kicsit nagyobb cserépbe. Ha ezeket a körülményeket tudja biztosítani a növénynek, hamarosan fog virágot hozni! Üdvözlettel: Növényorvos
A szibériai mézbogyó, vagy egy másik érdekes nevén a kamcsatkai mézbogyó (Lonicera kamtschatica), egy nagyon igénytelen bokorszerű lombhullató növény. Szinte akármelyik talajtípusban megél, és még konténerben is termeszthető. Egy érdekessége és előnye a növénynek, hogy fagyálló, és mélyrehatoló gyökérzete miatt a szárazságot is nagyon jól tűri. Lehet ültetni teljes napfénybe vagy félárnyékba, teljesen mindegy neki. Gyümölcse körülbelül május körül érik be (de ez sok mindentől függ). Íze savanykás, kicsit hasonlít az áfonyáéra. Virágai viszont már jóval korábban megjelennek, már március elejétől. Habár a növény önporzós, ajánlott porzó-társakat ültetni a közelébe, így terméshozamát növeljük meg. Onnan tudjuk, hogy gyümölcsei megértek, ha színük sötétkékké váltak és enyhén megpuhultak. A tápoldatozás nem kötelező, a növény teljesen megvan nélküle is. A terméshozatal után a bokor abbahagyja a növekedést, és majd tél végén éled fel újra.
Kedves Gulypan! Az idős szőlőnél legjobb lenne a teljes kivágás, kiszántás, mert a gyökereken felszaporodhatnak olyan károsítók, melyek az új ültetést tönkre tehetik. Ha ez nem megy, úgy kellene az új oltványokat elhelyezni, hogy azok a régiek közé kerüljenek. 60x40-es, legalább 60 cm mélységű gödröket kell ásni, melybe 10-15 cm istállótrágyát és műtrágyát, vegyesből 10 dekányit elkeverve kell betenni. Erre jön a föld és beültethető az oltvány, minél előbb. A hároméves szőlőt már korábban kellett volna metszeni. Milyen tőkeművelésmódot szeretne? Magas, félmagas kordont, lugast vagy hagyományos bakművelést? Ennek megfelelően kell 10-15 cm-re visszavágni, vagy magasabbra, ha beérett jól a vessző. Üdvözlettel: Növényorvos
Kedves Regina! A Forsythia (aranyvessző) fajtákat tőosztással nem lehet szaporítani, de ha a tőtől kicsit távolabb hoz egy új hajtást, azt a következő év tavaszán - ha már gyökeres - le lehet választani. Ha ez nem sikerül, ajánlom figyelmébe a faiskolákban megjelent számos új fajtát, szinesebbé teheti a kertjét velük. A fűzfélék gyorsan és könnyen gyökeresednek, akár vízben gyökerezteti, akár tavasszal végleges helyére dugványoz egy ceruza vastagságú, 30 cm-es ágdarabot.. Rendszeres locsolás mellett megyökeresedik, és őszre új hatásokat is hozhat. Remélem, "aranyeső" név alatt a Forsythiá-ra gondolt. Az aranyeső nevet a Laburnum nemzetség meghatározására használják. Ez egy aljától ágas 4-6 m magas bokor vagy kis fa, 30-40 cm hosszú, aranysárga, pillangós virágokból álló, és hosszan csüngő fürtökkel. Gergely Díszfaiskola, Gödöllő
Kedves Jenny! A virágosnál vásárolt hagymások igazából egyszeri virágzásra vannak szánva, de meg lehet próbálni. Ha nincs kiültetési lehetőség, akkor ki kell venni a hagymákat, hagyni kiszáradni, és száraz, hűvös helyen pihentetni. Erre megfelelő az 5 celsius foknál nem hidegebb hűtő. Célszerű papír zacskóba tenni. Ősszel elő lehet venni, friss földbe ültetni. Sajnos a meleg, száraz lakásban egyébként sem maradnak meg sokáig, kert vagy erkély nélkül pedig nem biztos, hogy sikerrel jár. Üdvözlettel: Növényorvos