Keresett kifejezés: “”

Cikkek (7313)

4691. Gönci barack: pálinkának is nagyon finom

Kajszibarack. Imádom ezt a szót, szerintem az egyik legjobb magyar szó valami ehetőre. Benne van az édesség a nyár, a napsütés, a puhaság, a kicseppenő sűrű baracklé.

Részletek

4692. Szüret utáni teendők a gyümölcsösben

Ha vége a gyümölcsszedésnek hajlamosak vagyunk hátradőlni, pedig ez nagy hiba! Ne zárjuk be a kertet, ne hagyjuk magára az ültetvényt ilyenkor, hiszen a következő szezonra most tudjuk felkészíteni a fákat.

Részletek

4693. Idáig megúsztuk a kórokozók járványait

Idáig megúsztuk a kórokozók (gombák, baktériumok) járványait, sőt néhány gyümölcsfánk jobban néz ki mint az előző években.

Részletek

4694. Átverés a piacokon? Ellenőrzött a Nébih!

Budapesti piacokon ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a zöldség- és gyümölcsforgalmazás követelményeinek betartását. A helyszíni ellenőrök 14 piac összes (222) forgalmazójának tevékenységét górcső alá vették, beleértve a kereskedőket és az őstermelőket is. A tapasztalt szabálytalanságok miatt 71 árussal szemben indult hatósági eljárás, amiből 4 esetben az áru forgalmazását is megtiltották a szakemberek, továbbá élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabtak ki.

Részletek

4695. Alaposan hőkezeljük a fagyasztott zöldségeket!

A magyarországi kereskedelembe is kerülhetett a Greenyard vállalat bajai üzemében előállított, lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldségekből és zöldségkeverékből, ezért a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) arra kéri a vásárlókat, hogy a termékeket alaposan főzzék át felhasználás előtt.

Részletek

939

Édenkertész (3184)

2156. Goji bogyó az nálunk a Lycium barbarum?

Kedves Érdeklődó! A goji bogyó latin neve nem Schisandra chinensis. Kínában Ruscus aculeatus néven terjedt el. És igen, nálunk Lycium Barbarum-ként ismert. De ne keverjük össze a Lycium chinensis-szel. Az észak-kínai Ningxia Hui Autonóm területen élők számára a Lycium Barbarum egy kisméretű, vörös, gyógyhatású bogyó, amelyet a nyugaton élők farkasbogyóként ismernek, Ázsia-szerte pedig Di Gu Zi-nak, Kei Tze-nek vagy Gou gi zi-nek (Gojinak) hívnak. Kínában csupán 10 Lycium faj létezik. Ezek közül 7 faj, 3 fajta és 35 kultúrnövény-változat található Észak-Kínában. Ezek közül a legnagyobb megbecsülésnek gyógyhatásának köszönhetően a Lycium Barbarum örvend... A többit rosszabbnak vagy másodrangúnak tartják. A Lycium Barbarum kizárólag Észak-Kína Sárga folyóhoz közeli kis területén nő: a Ningxia Hui Autonóm Területen és a Xinjiang Uygur Autonóm Területen. A Lycium Chinense Miller, a farkasbogyó nagyon közeli, mindamellett jól megkülönböztethető rokona mind a tápanyagtartalmat, mind pedig a bioaktív tulajdonságokat tekintve alulmarad a kínai farkasbogyóval szemben. A Lycium Chinense Miller Észak-Kína Ningxia, Gansu, Hebei, Nei Monggol, Qinghai, Shanxi és egyéb területein őshonos. Ha további részletek érdeklik, kérem olvassa el cikkünket a témában >>

Részletek

2157. Kefevirágom levelei sárgulnak. Mi a gond?

Kedves Érdeklődő! Sajnos a képen nem látszik, hogy ez kártétel vagy kórkép (élessebb, közelibb kép kellene). Konkrétan, hogy pajzstetű vagy csak levélsárgulás. Növény fényigénye: fényigényesNövény vízigénye: vízigényesNövény hőigénye: melegigényes / fagyérzékenyNövény tápanyagigénye: Meghálálja a rendszeres tápanyagutánpótlástNövény talajigénye: lazaNövény leggyakoribb betegsége, kártevője, pusztulásának főbb okai: pajzstetvekMás betegség: levélsárgulás - túl kemény víz vagy túl sok tápanyag esetén Ha pajzstetű, akkor le tudja törölni őket és utáni kezelni a növényt. Ha sárgulás, akkor csak optimálisan kell tartni és elmúlik.

Részletek

2158. Hogyan készül a stevia?

Kedves Érdeklődő! Otthon nem valószínű, hogy fog tudni készíteni "cukorszerű" sztíviát, éppúgy, ahogy a kristálycukrot sem tudná egyszerűen elkészíteni a cukorrépából. Sajnos nem tudom pontosan hogyan készül, devalószínűleg a felszeletelt növényt áztatják, kipréselik, majd tisztítják, majd további tisztítási és finomítási eljárások során nyeri el sűrű szirup formáját. Ezt egy kis rásegítéssel kristályosítják, majd megszárítják, és így kapjuk a sztíviát. De természetesen ez csak tipp.

Részletek

2159. Hogyan gondozzam a tillandsiát?

A nedves helyen élő tillandsiák esetében a levélszőrök kisebbek, gyakran szabad szemmel nem is láthatóak. Levelük gyakran sötétzöld. Ezeket a fajokat el lehet ültetni jó vízvezetésű talajba. Ültessük őket pl. orchidea földbe, vagy Sphagnum moha közé, amelyhez perlitet és aprított fenyőkérget keverünk. Az edény aljába tört cserepeket tehetünk. Ilyen növény például a képen látható Tillandsia cyanea. Ezeknek a növényeknek a talaját öntözzük, de kerüljük a túlöntözést. Állóvízben ugyanis kipusztul. Nyári melegben permetezzünk is. A tillandsia gondozása Hőigény: Meleg környezetet igényel, télen se csökkenjen 14 °C alá a hőmérséklet. Vízigény: Egész évben kevés vizet kíván, havonta egyszer öntözzük, kétszeres hígított tápoldattal. A leveleket is permetezhetjük ezzel az oldattal. Páratartalom: Magas páratartalmon tartsuk, gyakran permetezzük a leveleit. Betegségek: Kerüljük a túlöntözést, mert rothadást okozhat. Kártevők: A pajzstetűtől és a viaszos pajzstetűtől óvjuk.

Részletek

2160. HOgyan kell gondozni a banánfát?

A banán rendkívül tápanyag- víz, és páraigényes növény. Rendszeres locsolást, párologtatást és átültetést kíván ahhoz, hogy mgefelelően növekedhessen. NEm érdemes egyből nagy cserépbe tenni, mert nyáron úgyíis kiviszi. A nővéssel arányosan növelje a cserepet is. A banánfajok számára az enyhén savanyú (5,5-6,5 pH) kémhatású, laza szerkezetű, jó vízelvezető képességű talaj a legmegfelelőbb. (Ezt kérheti kertészeti árudákban.) Ez utóbbi tulajdonságok biztosítása céljából szükséges a kertészeti perlit használata, akár szabadföldben, akár konténerben kívánjuk nevelni. A földkeverékük tartalmazzon 2 rész agyagos egységföldet, 2 rész savanyú tőzeget és 1 rész perlitet. Mivel nagyon intenzív növekedésű növények, sok tápanyagot igényelnek. A szükséges tápanyagigény csak akkor határozható meg, ha tudatában vagyunk a földkeverék vízben oldható tápanyagtartalmával is. Ezt egy szobanövény esetén erős túlzásnak gondolom… Az NPK arány különben azt jelenti, hogy a három legfontosabb makroelem, a nitrogén, a foszfor és kálium egymáshoz viszonyítva milyen arányban van jelen a készítményben. A tápelemeket jellemzően tömegszázalékban tüntetik fel a csomagoláson. A banánok pontos tápanyagigényével kapcsolatban erősen megoszlanak a vélemények. Nyáron kiültetheti. De ha mégsem ülteti ki, akkor a meleg lakásban tartott növényt – mivel nem áll le a fejlődésben – télen is kell műtrágyázni. Igaz, ilyenkor a fényhiány miatt célszerű visszafogottabban. A banán átültetésekor a gyökereket nem kell levágni. A Phoenix esetében viszont sokszor nincs más választás, mert a mélyre hatoló erős gyökerek a cserép alján összetekerednek, és gyakorlatilag kinyomják a növényt a cserépből. Ezt gondosan le lehet vágni, de ez sem tesz túl jót a növénynek. tehát a banánfa, mivel Dél-Ázsia nedves trópusairól származik igényli a bőséges vízellátást. Melegben különösen fontos a bő és rendszeres öntözése, lehetőleg lágy vízzel, legjobb esővízzel. Az öntözővíz hőmérséklete sem közömbös, 13–14°C-nál ne legyen alacsonyabb. Azt is megsínyli, ha földje a nagyon bőséges öntözés miatt túlságosan vizes.Tápanyagigénye kifejezetten nagy. Ennek kielégítésére legalább a nyári időszakban havonta kapjon trágyalevet vagy összetett műtrágyából készült, 0.5%-os töménységű tápoldatot.A virágzástól számítva 60-80 nap múlva szüretelhetjük a gyümölcsöt is.

Részletek