CÍMKÉK vitaminok fűszernövények petrezselyem vizelethajtó

Tudta, hogy a petrezselyem (Petroselinum hortense, P. crispum) levele C-vitamint tartalmaz? Igaz ugyan, hogy fűszernövényként szinte nélkülözhetetlen a konyhában, de emellett gyógyító hatású is. A felhasználásának egyéb titkait pedig lássuk a videón

A petrezselyem termések illóolajat (apiolt, miriszticint, pinént), flavonoidokat (apiint) tartalmaznak.

A  petrezselm gyökér ftalidokat (illathordozókat) tartalmaz, a levél pedig C-vitamint.

Ízletes fűszernövényként ismerjük, de emellett gyógynövény is. Vizelethajtó és étvágyjavító hatású. Fokozza az emésztést, és teája kiváló hólyaggyulladás esetén. A petrezselyem a vesekő és a vesehomok kialakulásának megelőzésére ajánlható.

A petrezselyem tea elkészítése:

Leforrázunk 3 dl vízzel 2 teáskanálnyi összeaprított petrezselyemlevelet vagy gyökeret, majd negyedóra elteltével szűrjük le. Étkezések előtt fogyasztva megkönnyíti az emésztést.

A többit lássuk a videón!

 

 
Kapcsolodó cikkek

Kis fűszerlexikon az angyalgyökértől az ürömig

A brazil menta tea természetes fájdalomcsillapító

Mi a különbség a korianderlevél és a koriandermag között?

értékelés