Mit vessünk októberben? Zöldségek, amelyek még most is a földbe kerülhetnek

Az októberi vetés igazi titkos fegyver a gyakorlott kertészek kezében. A hidegtűrő növények magjai a tél folyamán pihennek, majd a tavaszi olvadással azonnal csírázásnak indulnak. Ezzel nemcsak időt, hanem energiát is spórolhatunk, hiszen a természet gondoskodik a megfelelő nedvességről és hőmérsékletről.

Tél alá vethető zöldségek

• Sárgarépa és petrezselyem: A magokat sekélyen vessük, de ne locsoljuk be, mert a nedvesség csírázást indíthat, ami a fagyok előtt nem előnyös. Tavasszal gyorsan kikelnek.

• Spenót: Az egyik legmegbízhatóbb tél alá vethető zöldség. Októberben vetve korán szedhető lesz tavasszal.

• Fokhagyma: A dughagymákat még a fagyok előtt ültessük el, így tavasszal erőteljes növényeket kapunk.

• Hagyma (dughagyma): A télálló fajtákat (pl. 'Téli Arany') október végéig elültethetjük.

• Borsó: A korai, hidegtűrő fajták (pl. 'Rajnai törpe') tél alá vetve hamarabb fejlődnek tavasszal.

• Saláta: Az áttelelő saláták (pl. 'Május királya') októberi vetéssel tavasszal korán szedhetők.

Mit tegyünk a vetés után?

• A talajt takarjuk mulccsal (pl. szalmával, falevéllel), hogy a magokat megvédjük a kiszáradástól és a fagyoktól.

• Ne öntözzük be a vetést – a természetes őszi csapadék bőven elegendő lesz.

• Ha enyhe tél várható, a fiatal hajtások megindulhatnak, de ez nem baj: a tavaszi újrainduláskor gyorsan regenerálódnak.

Plusz tipp – fűszernövények és díszkáposzta

Októberben még ültethetünk metélőhagymát, snidlinget, sőt, a díszkáposzták is jól viselik a hideget, így az őszi kertet is feldobják.

Az október nem a búcsú, hanem az előkészület ideje a kertben. A tél alá vetett zöldségekkel korán indulhat a tavaszi szezon, és mire mások még csak vetőmagot vásárolnak, te már friss, saját termésből főzhetsz!