Készítsünk karácsonyi csokis szeleteket!

A karácsonyi csokis szeletek elkészítése

• Hozzáadjuk a darált mandulát, a rumban megáztatott zsemlemorzsát, a narancshéjat és a csokit (lehet olvasztva vagy apróra vágva).
• Külön választjuk a tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjéből kemény habot verünk és a hűtőbe tesszük. A tojássárgákat símára keverjük a cukorral, aztán eldolgozzuk a vajjal.
• Összekeverjük az egészet, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét. A masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük és forró sütőbe téve tűpróbáig sütjük.
• Ha kihült, téglalapokra vágjuk, és a tetejét megszórjuk porcukorral.
• Ha a csokit megolvasztjuk, de darabokat is hagyunk benne, kellemes meglepetésben lesz része annak, aki vesz belőle.

Piaci árak - 50. hét

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.