Sajtos-tökös meglepi szendvics készítése

Hozzávalók: 2 tök, 2 tojás, 200-300 g sajt vagy túró, zsemlemorzsa, liszt, só, bors.

A sajtos-tökös szendvics elkészítése

A tököket meghámozzuk, karikákra vágjuk és megsózzuk, majd állni hagyjuk a hidegben 1 órát.
A tojást sóval, borssal és 2-3 evőkanál liszttel felverjük.
A sajtot vastag szeletekre szeljük.
A sütőtököket megtöröljük papír törlőkendővel.
2 szelet tökből szendvicset formálunk vastag sajtszelettel a közepén.
Megforgatjuk lisztben, tojásban és zsemlemorzsában.
Forró olajban mindkét oldalát pirulásig sütjük.

Felszolgálás

Zöldségsalátával melegen vagy hidegen egyaránt tálalható.

Piaci árak

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.