Variációk sütőtökre: Sütőtökös kenyér

Sütőtökös kenyér receptje

Több cukorral édeskenyérnek is kiváló

Hozzávalók (12 - 14 szelethez):

2 bögre liszt, 1/2 teáskanál só, 1 teáskanál cukor,  1 teáskanál szódabikarbóna, 1 bögre sütőtök püré 1/2 bögre olaj,  2 tojás, 1/4 bögre  víz 1/4 teáskanál szerecsendió, 1 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál szegfűbors, 1/4 teáskanál szegfűszeg.

A sütőtökös kenyér elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 350 c-ra. Keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot, és a szódabikarbónát. Egy külön tálban keverjük össze a sütőtököt, az olajat, tojást, a vízet, és tegyük bele a fűszereket, majd öntsük össze a száraz hozzávalókkal és keverjük egészen addig, amíg homogén masszát nem kapunk. Öntsük kiolajozott sütőformába, vagy tepsibe, majd 50-60 percig süssük, amíg a közepe meg nem szilárdul. Vegyük ki a tepsiből és tálalás előtt hűvös helyen pihentessük .