Hogyan készül a spenótos sajtszuflé?

A spenótos szajtszuflé hozzávalói: 200 g reszelt sajt, 500 g kenyér, 50 g vaj, 4 tojás, 1/2 csésze tej, 1 kg spenót, só.

A spenótos sajtszuflé elkészítése

A kenyeret vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket megvajazzuk, beleforgatjuk a reszelt sajtba, és egy tepsibe tesszük. A megmaradt sajtot, a tejet, a tojássárgáját és a habbá vert tojásfehérjét összekeverjük, és a kenyérszeletekre öntjük, aztán betesszük a sütőbe. A felfújtat spenótpürével tálaljuk.

Piaci árak - 17. hét

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.