Torma ára a piacon húsvét előtt 2021-ben

A Dél–Európából származó torma 30-90 cm magasra növő évelő növény. Virágzata sok virágú és levelei hasonlítanak a sóskalevelekre. A gyökerét hasznosítják, melyet rendszerint ősszel szednek fel. Kivonatát és tinktúráját általában ritkán használják. Gyógykészítmények összetevője valamint élelmiszer. Ízét tekintve fanyar és csípős.

Torma gyógyhatása

Érdekes tény, hogy a torma kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, de B-vitaminokat és ásványi sókat (kálium, kalcium, vas, foszfor) is találhatunk benne.

A torma illóolaja kéntartalmú vegyületeket tartalmaz, ennek köszönhetően emésztést segítő és méregtelenítő hatása van. Ezen kívül bőrizgató tulajdonsággal is rendelkezik, vagyis a bőr és nyálkahártya átmeneti felmelegedését okozza.
Jóllehet egyre kevésbé javasolják, mégis a tormát hagyományosan az emésztés serkentésére és könnyítésére használják, ugyanis elősegíti a zsíros ételek emésztését.Köhögés és hörghurut esetén is hatásos, mivel oldja a lerakódott váladékot.

Torma ára a piacon 2021-ben

A torma árában országos szinten elég nagy különbségek mutatkoznak. Budapesten a Fehérvári úti piacon közel kétszer annyiba kerül, mint Szegeden. De Debrecenben is elkérnek 1600 forintot egy kilóért.

• Budapest, Fehérvári úti piac: 1799 Ft/kg
• Debrecen:1600 Ft/kg
• Szeged: 1150 Ft/kg

A tormát sokféleképpen lehet használni. Lehet belőle ecetes reszelt tormát vagy tormakrémet készíteni, és jól illik halakhoz, frissensültekhez is.