-
Kertigép Értékesítő
-
Csemegés , hús pultos eladó , hentes
-
sofőr
-
Tejelő szarvasmarha telep- telepi munkás
-
Értékesítési vezető
-
Nemzetközi kamionsofőr
-
Takarító
-
Porfestő
2024. 04. 22
-
Project Procurement Manager for Controls & Digitalization
2024. 04. 23
-
Contact Center Ügyfélszolgálati Tanácsadó I Budapest Ix.
2024. 04. 25
-
Öntő / olvasztár - Székesfehérvár
2024. 04. 26
-
Gépbeállító - Polgárdi
2024. 04. 26
-
Pénzügyi és szervezési előadó - Veszprém
2024. 04. 26
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
(A videó lejátszásához gyors internetkapcsolat és friss flash-lejátszó szükséges. Kapcsold be a hangszórókat, vidd a kurzort a fenti képernyő fölé és kattints a megjelenő lejátszás-gombra. Dőlj hátra - mozi van!)
A vargányás tészta receptje
Hozzávalók négy személyre:
- 30 dkg Rozmár mélyhűtött vargányagomba,
- 4 evőkanál Bertolli Classico olívaolaj,
- fél zacskó Bertolli Originale paradicsomszósz,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 száj újhagyma,
- 15 dkg koktélparadicsom,
- 1 csokor metélőhagyma,
- 1 ág friss bazsalikomlevél,
- só, darált bors,
- 4 szem aszalt paradicsom,
- 35 dkg tészta,
- reszelt parmezán sajt.
Méyhűtött vargánya - mintha friss lenne (Fotó: Kaldeneker György)
Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát. Pároljuk fel percig, majd tegyük hozzá a vastagabb szeletekre felvágott vargányát. Erős hőmérsékleten süssük két-három percig, majd szórjuk rá a felkarikázott újhagymát, az összevágott aszaltparadicsomot, és a félbevágott koktélparadicsomot. Öntsük hozzá a paradicsomszószt, vegyük vissza a lángot, majd kevergetve, rotyogtassuk pár percig. Fűszerezzük összetépkedett bazsalikomlevéllel, sóval, darált borssal és összevágott metélőhagymával.
A tésztát főzzük ki sós vízben, szűrjük le, és még forrón keverjük össze a gombás raguval. Tálaljuk mély tányérokba, tetejét szórjuk meg reszelt parmezánnal.
Vargányás tészta (Fotó: Kaldeneker György)
Kapcsolódó oldalak: