Amit a tárkonyról tudni kell
A tárkony (Artemisia dracunculus) a fészkesek (Asteraceae) családjába, az Üröm nemzetségbe tartozó, évelő gyógy-, és fűszernövény. Magyar népies nevei: esztragon, tárkonyüröm, tárkony.

A tárkony felhasználása

A tárkony leveleit fogyasztjuk. Friss, zöld állapotában, vagy sóban, illetve ecetes vízben eltéve és szárítva is felhasználható. Saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, valamint zöldbab-, zöldborsó-, és burgonyafőzelékek, ecetek ízesítésére is használják.

 

Teája (Dracunculi herba) vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású.

 

 

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Babérmeggyem levelein barna foltok, majd lyukak keletkeznek. . .

Csonthéjasok sztigminás betegsége (Stigmina carpophila) babérmeggyen is megjelenhet.

Részletek »

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.