Kedvenc tavaszi kerti munkád?
 |
| Metélőhagyma vagy snidling |
A medvehagyma egy évelő növény, amely kb. 15-30 cm magasra nő. Vigyázni kell vele, mert könnyen össze lehet téveszteni a májusi gyöngyvirággal (Convallaria majalis), ami mérgező. A növény levelét megdörzsölve könnyedén meg lehet különböztetni a kettőt. A medvehagyma szaga nagyon hasonlít a fokhagymáéra.
A metélőhagyma vagy snidling nagyon sok vitamint tartalmaz. A növénynek hosszú, zöld szárai vannak, és érdekessége, hogy minél jobban visszavágjuk, annál intenzívebben képes nőni.
A Petroselinum crispum szintén Dél-Európából származik és a magyar konyha egyik alapvető növénye.
Két változata ismert: a gyökérpetrezselyem és a kizárólag a leveléért termesztett levélpetrezselyem.
Mivel kis helyen is elférnek, ezért akár egymás mellé is ültethetjük őket, így mindig friss fűszernövényeket biztosíthatunk a magunk számára.
