No SSO cookie

Ünnepi vacsora ötletek: Gesztenyés tepsis burgonya

Utolsó változtatás: 2010-12-13 | Első közzététel: 2010-12-13
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Ünnepi vacsora ötletek: Gesztenyés tepsis burgonya
A leves után következhet a gesztenyével készült főétel. Először valami húsosra gondoltunk, de aztán végül mégis inkább valami szokatlanabb mellett döntöttünk. A gesztenyével sütött burgonyát viszont, amellett, hogy laktató, vegetáriánusok is ehetik. Könnyű, köretnek is kiváló, és nagyon ízletes!

Gesztenyés tepsis burgonya recept

 

Hozzávalók:

  • fél kiló gesztenye
  • fél kiló újkrumpli, apróbbakat válassz
  • 3 gerezd fokhagyma
  • kevés olívaolaj
  • friss bazsalikom, jó sok
  • kevés só, bors

 

 

tepsis burgonya

Alaposan mossuk meg a krumplikat, a mosogatószivaccsal dörzsöljük őket patyolattisztára! Után a gesztenyével és a pucolatlan fokhagymával tegyük egy tepsibe, locsoljuk meg 2-3 kanál olívaolajjal, és kézzel alaposan keverjük össze. Ezután szórjunk rá jó sok friss bazsalikomot, egy kevés sót, öntsünk alá 2 deci vizet, fedjük le a tepsit alufóliával, és kb 180 fokos sütőben pároljuk 40 percen keresztül. Ha a krumpli megpuhult (villával tudod ellenőrizni), vegyük le a fóliát, és süssük pirosra a tetejét.

 

És készen is van! Hagyjuk pár percet hűlni, és már lehet is csipegetni!


Szólj Te is hozzá!