Iriszek levelének mi baja van?
Az írisz levelein tripsz szívásnyomok láthatók. . .
Következő »H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
1
2
3
4
5
6
7
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Ünnepi finomságok: Sablé Viennois
Utolsó változtatás: 2009-12-09 | Első közzététel: 2009-12-08
Hozzávalók:
- 26 dkg liszt 25 dkg vaj 3 dkg kakaópor
- 1 nagy tojásfehérje
- 10 dkg porcukor
- 1 vaníliarúd
- egy marék aprított, nem sózott mandula
- 2 csipet só
Elkészítése:
Összekeverjük a lisztet a vajjal, egy másik tálban megolvasztjuk a vajat, robotégppel hozzákeverjük a porcukrot, a tojásfehérjét és a sót, belekapargatjuk a vaníliarudat, beleszórjuk az apróra tördelt mandulát, és amikor már tejesen sima, homogén, akkor hozzádolgozzuk a lisztes kakaót is. Amikor szép egyenletes a tészta, a tálat lefedve hűtőbe tesszük. Jó másfél órát hagyjuk állni (zuhanyzás, ruhaválogatás, smink, stb...:), azután sütinyomó zsákkal kis hullámkekszeket formázunk belőle, végül előmelegített (kb 180 fokos) sütőben 15 percig sütötjük.
Tea, tejeskávé mellé nélkülözhetetlenné válik az első kóstolás után, de tortaalapnak is kiváló.
Szólj Te is hozzá!