Homokos talajú, délelőtt árnyékos, délután napos kiskertembe szeretnék kistermetű örökzöldeket ültetni. . .
Viszonylag kevés lomblevelű és kifejezetten virágzó örökzöld él meg nálunk. . .
Következő »H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
SZAVAZÁS
Biopiacon vásárolsz?
Befőzésre fel! Lekvár szederből és nektarinból
Utolsó változtatás: 2014-07-17 | Első közzététel: 2014-07-17
Hagyományos nektarin lekvár
Hozzávalók (arányok):
- 1 kg nektarin
- 800 g cukor
- egy kis citrom leve
Olyan gyümölcsöket válasszunk, amelyek értettek, de még kemények és könnyen leválnak a magról. Miután meghámoztuk, félbe vágtuk és kimagoztuk őket, kockákra vágjuk. Amennyiben nagyobb mennyiséggel dolgozunk, vagy biztosan nem szeretnénk gyümölcsdarabokat hagyni a lekvárban, le is darálhatjuk. Egy nagyobb lábosban, kis lángon és állandó kevergetés mellett a citromlével együtt feltesszük főni. Ezt követően hozzáadjuk a cukrot, majd újabb, legalább 30 perces főzés következik. Amikor a lekvár fényessé válik, a tűzről levéve száraz üvegebe töltjük.
Ha csökkentett cukortartalommal szeretnénk készíteni, akkor 1 kg gyümölcshöz 300g cukrot és 3:1 arányú dzsemfixet használjunk.
 |
| A nektarin 28. heti piaci ára |
Édes szeder lekvár
Hozzávalók (arányok):
- 1 kg szeder
- 500 g cukor
- 2:1 arányú dzsemfix
A gyümölcsöt alaposan tisztítsuk meg, majd az összes hozzávalót tegyük egy lábosba. Közepes lángon 4-5 percig forraljuk, majd tiszta és száraz üvegekbe töltjük.
A biztonság kedvéért lekvárjainkat a teljes kihűlésig meleg dunsztba is tehetjük!
 |
| A szeder 28. heti piaci ára |
Piaci árak - 29. hét
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
Nagybani piaci árak 29. hét
 |
| A TÁBLÁZAT NAGYBAN ITT TÖLTHETŐ LE >> |
Német, lengyel piaci árak 29. hét
 |
| A TÁBLÁZAT NAGYBAN ITT TÖLTHETŐ LE >> |
Szólj Te is hozzá!