No SSO cookie

Diós-rumos csoki - piaci árak

Utolsó változtatás: 2016-05-05 | Első közzététel: 2011-02-24
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Diós-rumos csoki - piaci árak
Hozzávalók: 50 deka vaníliás cukor, 15 dl víz, 50 deka tejpor, 10 deka kakaó, 15-20 deka durvára tört mogyoró vagy dió, 10 deka vaj, 0, 5 deka szőlőcukor vagy 15 ml citromlé, 1 csomag vaníliás cukor, 20 ml rum.

A diós-rumos csoki elkészítése

 

  • Szitáld meg a kakaót, majd keverd össze a tejjel.
  • A dióbélt vagy mogyorót öntsd tepsibe, és pörköld 10 percig. Alacsony fokozaton (lángon) süsd, és hagyd nyitva a sütő ajtaját. Vigyázz, ne pirítsd meg nagyon!
  • Kevergesd néha meg, majd dörzsöld le a tenyereddel a héját, és darabold fel nagyobb darabokra.
  • Egy 3-4 literes tálba tegyél vizet, vajat, cukrot, szőlőcukrot vagy citromlevet, majd gőz fölött addig főzd, amíg a cukor elolvad.
  • Ezután vedd le a tűzről, keverd bele a kakaóval és a dióval összekevert tejport, és gyúrd jól össze.
  • Főzd még 2 percet gőz fölött, majd keverd bele a vaníliás cukrot és a rumot.
  • Öntsd kivajazott tálba (26/40 cm), és hagyd kihűlni.
  • 1-2 napon belül a csoki úgy megkeménykedik, utána szeletelhető.
  • Tárold a hűtőben, celofánba vagy pergamenbe csomagolva. Ha nagyon megkeménykedik, tedd műanyag zacskóba.


Piaci árak


Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

 

2011 - 8. hét


lengyel-osztrak

belfoldi-zoldseg-gyumolcs

feher-fejes-kaposzta

diobel-piac

Aki nem elégszik meg a táblázatainkkal, az minden részletet megtalál a Piaci Árinformációs Rendszer (AKI PÁIR) weboldalán.


Szólj Te is hozzá!