bor

bor - 5. oldal

Elkezdődött Európa első szürete a Balatonnál

Elkezdődött Európa első szürete a Balatonnál

A dél-balatoni Csabagyöngyével kezdődött a szüret Európában - a hungarikumnak számító szőlőfajtából. Pár hét, és az asztalon lehet 2012 első bora.
RÉSZLETEK
Kinek mennyit ér a bor?

Kinek mennyit ér a bor?

Jótékonysági borárverést tartottak a Hadtörténeti Múzeumban, az őszi borfesztivál alkalmából. Néhány palack rekord áron kelt el.
RÉSZLETEK
Borospincék, borkészítés, borvidékeink

Borospincék, borkészítés, borvidékeink

2011 októberében jelent meg könyve Borospincék, borkészítés, borvidékeink címmel a Cser Kiadó gondozásában.
RÉSZLETEK
A bor filozófiája

A bor filozófiája

Kik azok, akik a vacsora mellé szolgálják nekünk a száraz vöröset vagy a félédes fehéret? A borászok azok, akiknek nem egy első csókot, sok kellemes beszélgetést és megannyi felejthetetlen kulináris pillanatot köszönhetünk.
RÉSZLETEK
Mi szükséges a sikeres szőlőtermesztéshez? - 2. rész

Mi szükséges a sikeres szőlőtermesztéshez? - 2. rész

Mivel a szőlő igen bőségesen termő növény, és csak az egy éves vesszők kezdenek teremni, úgy kell metszeni és előkészíteni a növényt, hogy gazdagon teremjen. Ez a cikk azt mutatja be, hogy hogyan tudjuk ezt elérni.
RÉSZLETEK
Innovatív növényvédelem a szőlőskertekben

Innovatív növényvédelem a szőlőskertekben

A szőlészeti növényvédelem világszerte jelentős probléma. A tavalyi szőlőterményt ért károk után ma már talán még nagyobb figyelem fordul a szőlőbetegségek megelőzésre, a jobb minőségű borok előállítására. Azonban a betegségek elleni védekezésnek már nem csak a gyakoribb, költséges permetezés lehet a fegyvere.
RÉSZLETEK
Egyszerűsödik a borászok élete

Egyszerűsödik a borászok élete

Az április 16-án életbe lépő borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjét egyszerűsítő rendeletmódosítás jogharmonizációs problémákat is orvosol.
RÉSZLETEK
Megújul a Bormarketing Bizottság

Megújul a Bormarketing Bizottság

A hatékonyabb bormarketing érdekében Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter módosította a forgalomba hozatali járulékról szóló rendeletet. A termelők jelenleg marketing célokra kötelező járulékot fizetnek minden Magyarországon forgalomba hozott bor után. A minőségi boroknál ez az összeg literenként 10, egyéb esetekben 5 forint. Jogos tehát az a termelői elvárás, hogy a befizetéseiket az állam eredményesen és hatékonyan használja fel.
RÉSZLETEK
Milyen az igazi asszonyfektető?

Milyen az igazi asszonyfektető?

Borára még egy amerikai séf is elismerően csettintett. Benkó József szerint a vörösbor orvosság, az édes bor asszonyfektető.
RÉSZLETEK
Vár a Budavári Borfesztivál!

Vár a Budavári Borfesztivál!

Vörös, fehér, száraz vagy édes a bor, szinte mindegy, fontos, hogy ott legyünk és találkozzunk! Mosolyogva koccintsuk egymás és a magunk egészségére, és büszkék legyünk nemzeti kincseinkre! Együtt lesz itt minden: hagyomány, zene, tánc, költészet és természetesen a mindent átölelő bor. Szarka Gyulának, a Ghymes frontemberének szavait kölcsönözve hívunk mindenkit a Budavári Borfesztiválra.
RÉSZLETEK