Édenkert.hu | dió - kulcsszavak

dió

dió - 6. oldal

Makk vagy tölgyfa dió?

Valóban azok, aminek nevezzük őket, diók? Pontosan használva a szót, igen! De valami oknál fogva mégis inkább a makk elnevezést használjuk.
RÉSZLETEK

Hogyan készül a pisztácia vaj és mire jó?

A pisztácia vaj egy közismert vajfajta, melyet a pisztácia magvából készítenek. A pisztácia egy ízletes étkezési dió, melyet több desszert elkészítéséhez is használnak. Nézzünk néhány pisztácia vajból készült receptet.
RÉSZLETEK

Téli vitaminbomba: diós céklasaláta!

Ez egy rendkívül ízletes, szezonális céklasaláta, amely ráadásul még hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogyan készül!
RÉSZLETEK

Termesszünk kesu fát! - 1. rész

A kesuk termesztése egyszerű, mert úgy nőnek, mint a gaz, de az igazi kihívást a kesu pirítása jelenti. Na, de amíg eljutunk a kesudió pirításáig, addig még sok van hátra. Kezdetnek például ott van az a tény, hogy a kesu fát először el kell ültetni. Lássuk hát, hogyan is kell kesu fát termeszteni!
RÉSZLETEK

Süssünk Húsvétra grillázsfigurákat!

Folyton azon gondolkodunk, hogy mi legyen a menű ünnepekkor. Itt a Húsvét, és sokan szeretnénk valami igazán különleges finomságot készíteni. Íme egy nagyszerű ötlet! Különösen a gyerekek élvezik majd az elkészítését!
RÉSZLETEK

Készítsünk diós haboslepényt!

A diós haboslepény tipikus vasár és ünnepnapi sütemény. Nem 5 perces recept, de nagyon finom és magabiztos sütéstudományról tanúskodik. Próbáljuk ki!
RÉSZLETEK

Húsvét után - Piaci árak

Sült cékla sajttal: 500 g friss cékla, 2 ág rozmaring, 8 ág kakukkfű, só, bors, 8 ek olívaolaj, 40 g fenyőmag, 150 g feta sajt, 2 ek. fehérborecet, 2 ek. balzsamecet. A céklákat megmossuk, de nem hámozzuk meg, így könnyebb sütni. Szárazra töröljük, és egy jénai tálba helyezzük. A rozmaringágakat és a kakukkfűleveleket kisebb darabokra vagdossuk, és a céklák tetejére szórjuk. A tetejükre olívaolajat locsolunk és kevés sót szórunk. 200 C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. A fenyőmagokat egy száraz serpenyőben megpirítjuk. A megsült céklákat meghámozzuk, s vékony szeletekre vágjuk. Egy nagy tányérra kirakjuk. A fetasajtot kis kockákra vágjuk, a cékla tetejére szórjuk. A szószhoz az alapanyagokat összekeverjük, s a salátára locsoljuk. Az egészet pirított fenyőmagokkal megszórjuk.
RÉSZLETEK

Erre csörög a dió! - piaci árak

Jó áron van a dió, készítsünk diós kosárkákat: 40 dkg liszt, 1 sütőpor, 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 25 dkg margarin. A töltelék: 40 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 10 dkg lekvár. A lisztet a sütőporral és a porcukorral a tojássárgákkal és a margarinnal összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk és a kivajazott, kis kosárkaformákat kibéleljük vele. Minden kosárkába egy kis lekvárt teszünk, majd tölteléket. Töltelék: A darált diót elkeverjük a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habbal. A megtöltött kosárkákat előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűltek, kivehetjük őket a formákból.
RÉSZLETEK