Répatorta ínyenceknek
A répatorta igazi különlegesség. Még azok is szeretik, akik nem hisznek a mesében, miszerint a répától fütyülni lehet, nem kedvelik, és inkább ők fütyülnek rá. A répatorta egy "életérzés"- vallja Woody Allen is. És milyen igaza van! Meg kell kóstolni!

A répatorta receptje

 

Hozzávalók:

  • répatorta
    20 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 8 cl olívaolaj
  • 14 dkg barnacukor
  • őrölt fahéj
  • szerecsendió
  • 20 dkg finomra reszelt sárgarépa
  • rumban áztatott mazsola
  • 1 dl tej
  • fél mokkáskanálnyi szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • natúr krémsajt

 

Elkészítés:

Mély tálban keverjünk össze 20 dkg teljes kiőrlésű lisztet, 8 cl olívaolajat és fél mokkáskanálnyi szódabikarbónával felvert két tojást. Kifehéredésig keverjük. Adjunk hozzá 14 dkg barnacukrot, 1 mokkáskanál őrölt fahéjat, késhegynyi reszelt szerecsendiót, pici sót. Külön edényben keverjünk el 20 dkg nagyon finomra reszelt sárgarépát - lehetőleg karottát -, 7,5 dkg, előzőleg langyos vízben és rumban áztatott mazsolát, ugyanennyi kókuszreszeléket. Ha a keverék túl száraz, apránként adjunk hozzá egy-két evőkanál tejet. A karottás keveréket jól dolgozzuk össze piskótaalappal, majd öntsük kivajazott, kilisztezett tortaformába, és 180 fokos tűzön kb. 40 percig süssük. A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, és még langyosan vonjuk be natúr krémsajttal, ketté is vághatjuk és a közepét is megtölthtjük. A krémsajtot kevés cukorral jól keverjük el, majd kenjük a tortára. A torta tetejét díszítésnek szórjuk meg dió, vagy mandulaszeletekkel.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mekkora földlabdára lesz szükség 6 éves őszibarackfa átültetéséhez?

6 év után kissé rizikós a gyümölcsfák kézi kiszedése, de nem lehetetlen.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Labdarózsa

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.