gyümölcsök

gyümölcsök - 11. oldal

Gyümölcsök, déligyümölcsök rosttartalma

Gyümölcsök, déligyümölcsök rosttartalma

A növényi rostokban gazdag táplálkozás javítja az emésztés hatékonyságát és csökkenti a bélbetegségek fellépésének veszélyét. Táblázatban mutatjuk az egyes gyümölcsök rosttartalmát.
RÉSZLETEK
Mi olyan különleges az almában?

Mi olyan különleges az almában?

Egyedül az alma az a gyümölcs, amit más ételekkel is együtt  fogyaszthatunk, mindezt anélkül, hogy erjedés lépne fel. Ezt már az ókorban megtállapították róla, ezért is nevezték a gyümölcsök királynőjének.
RÉSZLETEK
Szokatlan egzotikus zöldségek - 1. rész

Szokatlan egzotikus zöldségek - 1. rész

Csendes forradalom van a veteményes kertben. A sárgarépa helyet készít az olyan különlegességeknek, mint a cukorgyökér, eperparéj vagy a pozdor. De ott van még a perui Oca és Yacon burgonya (inkaburgonya) is. Az egzotikus tökök, tomatillók és édesburgonyák is csatlakoznak a zöldség termesztő repertoárunkhoz.
RÉSZLETEK
Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

Készítsünk Sangriát aszalt gyümölcsökkel!

A sangría (jelentése spanyolul „érvágás”, a sangre „vér” szóból) eredetileg Spanyolországból származó, bor alapú, alacsony alkoholtartalmú, édes ízesített üdítőitalfajta. Nevezik borpuncsnak, illetve aromás bornak is. Az utóbbi időkben más országokban is gyártják; hazánkban is elterjedt. Különböző fajta vörösborok keverékéhez citrom- és narancsaroma, illetve cukor hozzáadásával készül. Alkoholtartalma 7 tf% körüli. Fogyasztása hidegen ajánlott. Próbáljuk ki téliesítve, aszalt gyümölcsökkel! 
RÉSZLETEK
Télen is meggyel védekezzünk a megfázás ellen

Télen is meggyel védekezzünk a megfázás ellen

A meggy - bár mindennapi gyümölcsünk - íze és felhasználása nem nevezhető átlagosnak. Mi a helyzet a gyógyhatásával? Utánajártunk!
RÉSZLETEK
Egész évben hódít az avokádó!

Egész évben hódít az avokádó!

Az avokádó szezonja egész évben tart, így széles körben elérhető. Ha még nem ismernénk ezt a sok értékes élettani hatással rendelkező gyümölcsöt, akkor pótoljuk ezt a hiányt néhány érdekes tény felsorolásával! 
RÉSZLETEK
Milyen citrusféléket érdemes otthon nevelni?

Milyen citrusféléket érdemes otthon nevelni?

Az ehető gyümölcsű citrusok túlnyomórészt a Citrus és a Fortunella nemzetségekből, valamint az ide tartozó fajok hibridjei közül kerülnek ki. Ezek a nemcsak szabadföldben, hanem cserépben, dézsában is nevelhetők, ha gondosan ügyelünk a faj egyedi igényeire. Azok a fajok különösen alkalmasak a dézsában való termesztésre, amelyek a tenyészedényben is gazdagon virágoznak és teremnek, képesek addig fejlődni, míg elérik természetes méretüket, valamint terméseik ízletesek lesznek. 
RÉSZLETEK
Vajon mi a mediterrán étrend titka?

Vajon mi a mediterrán étrend titka?

A mediterrán diétát a világ egyik legegészségesebb étrendjeként tartják számon a táplálkozástudósok, emberek milliói pedig a legfinomabbnak rangsorolják. A U.S. News & World Report, és egy egészségügyi szakemberekből álló bizottság 2019 év legjobb diétájának választotta.
RÉSZLETEK
Süssünk diétás gyümölcstortát!

Süssünk diétás gyümölcstortát!

A diétás gyümölcstorta elkészítése két szempontból is könnyű: egyrészt, mert könnyen elkészíthető, másrészt, mert könnyű a tésztája. Nem tartalmaz sok kalóriát és garantáltan nagyon finom!
RÉSZLETEK
Probiotikumok: mikor és milyet szedjünk?

Probiotikumok: mikor és milyet szedjünk?

A probiotikumok kiválasztása átgondolt, megalapozott döntés eredménye kell legyen, amelyet befolyásol a betegség, a készítmény baktérium összetétele, csíraszáma és antibiotikum-rezisztenciája. Étrendünk helyes összeállításával is segíthetjük a terápiát.
RÉSZLETEK