sütőtök

sütőtök - 3. oldal

A sütőtökös-almás rizspuding receptje

A sütőtökös-almás rizspuding receptje

A sütőtökös-almás rizspuding hozzávalói: 1 csésze rizs, 3 csésze tej, 5-6 evőkanál cukor, 1 csésze kockára vágott alma, 1 csésze kockára vágott sütőtök, 1 evőkanál vaj, vanília aroma, fahéj, 3 tojás, 100 ml tejföl, 1-2 evőkanál méz, mazsola.
RÉSZLETEK
Bébitök és zeller, egészséges finomságok

Bébitök és zeller, egészséges finomságok

A tök ballasztanyagokban gazdag, kalóriában viszont szegény zöldségféle, emellett sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, így hát az emeberi táplálkozás értékes alkotóeleme.
RÉSZLETEK
Piaci árak - 45. hét 2015.

Piaci árak - 45. hét 2015.

Kandai (orange) sütőtök és hónapos retek - piaci árak 45. hét 2015. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
RÉSZLETEK
Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 3. rész

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 3. rész

Már megállapítottuk egy pár zöldségről, hogy értek-e vagy sem, de a kertben ennél jóval több zöldséget termeszthetünk. Ebben a részben többek között a fehérrépáról, a karórépáról, a paradicsomról és a tökökről lesz szó. 
RÉSZLETEK
A legfinomabb sütőtök krémleves receptje! - Piaci árak

A legfinomabb sütőtök krémleves receptje! - Piaci árak

Hozzávalók:egy nagyobb tök fele (~ 2,5 kg), méz, fahéj, só, 1-1.5 liter húsleves, 1 vöröshagyma, 1 szál (5-6 cm) rozmaring, 200 ml főzőtejszín, fehérbors, só. A tököt tisztítjuk, daraboljuk, mézet csorgatunk rá, fahéjjal megszórjuk, és a sütőben megsütjük. Ezután a tök húsát kanállal kikaparjuk és lábosba tesszük. Ízlés szerinti mennyiségű húslevest adunk hozzá, a hagymát feldaraboljuk, és a leveshez adjuk. A rozmaring szálat is hozzáadjuk és borssal, sóval fűszerezzük. Ha megfőtt, botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és ropogósra pirított bacon szalonnával tálaljuk.
RÉSZLETEK
Tökös muffin

Tökös muffin

A tök nem csupán a főzelékek és a saláták alkotóeleme, hanem a piték, torták, és sütemények egyik fantasztikus összetevője is. Süssünk tökös muffint!
RÉSZLETEK
Hogyan kezelhető a tökök fekete rothadása?

Hogyan kezelhető a tökök fekete rothadása?

A fekete rothadás a mézgás szárfoltosságának a kórokozójának, a Didymella bryoniae (Phoma cucurbitacaerum) termésrothadási fázisa. Minden kabakos növény levelét, szárát és termését érinti. A mérsékelt övezetekben a betegség főleg a sütőtökön, a főzőtökökön és az üvegházi uborkán jelenik meg. A tünetek minden kabakosnál eltérőek.
RÉSZLETEK
Szerencsére akad olyan zöldség, ami ugyanannyiba kerül, mint tavaly! - Piaci árak

Szerencsére akad olyan zöldség, ami ugyanannyiba kerül, mint tavaly! - Piaci árak

Steak burgonya ínyenceknek: 1 kg aprószemű újkrumpli, 2-3 gerezd fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, pirospaprika, só, bors, vaj. A krumplit nem hámozzuk, csak megmossuk, negyedekre-felekre vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük, egy tepsit kivajazunk. A krumpliszeleteket a tepsibe tesszük, megszórjuk a fűszerekkel, fokhagymával, majd jól összerázzuk. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és szép pirosra sütjük.
RÉSZLETEK
Lámpának, vagy sütni kéri? - Piaci körkép

Lámpának, vagy sütni kéri? - Piaci körkép

Az ősz, és a tél íze. Nem is nagyon ismerünk hozzá hasonlót, hisz egyaránt alkalmas lámpa készítésére és a savanyúságtól kezdve a főételeken át a desszertig, mindenhogyan különleges zamatú, tápláló ételt nyerünk belőle. Egészséges, és olcsó. A piacon most terítéken a sütőtök!
RÉSZLETEK